Question

【題目】“吃蛋好”是由于雞蛋中含有豐富的_______________,是建造和修復人體的重要原料。“吃好蛋”是要提高食品安全意識，在購買時應關注__________________等內容（答一點即可）。

Answer 1

【答案】蛋白質；生產日期，保質期

【解析】

試題分析：蛋白質是構成人體細胞的基本物質；人體的生長發育、組織的更新和修復等都離不開蛋白質，此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；買經檢疫合格的食品，應當關注食品包裝上有關是否有添加劑，生產日期，保質期，生產廠家和廠家地址等內容。