Question

【題目】如圖是人體消化系統組成示意圖，請在[]中填序號，橫線上填文字．

（1）食物通過消化道的順序是：[]、咽、食道、胃、[]、大腸和肛門．
（2）、和三種消化腺所分泌的消化液中都含有消化淀粉的酶．
（3）淀粉開始消化的部位是；蛋白質開始消化的部位是；脂肪開始消化的部位是： ．
（4）可在短時間內容納大量食物的是 ．

Answer 1

【答案】
（1）1；口腔；7；小腸
（2）唾液腺；腸腺；胰腺
（3）口腔；胃；小腸
（4）胃
【解析】解：（1）食物通過消化道的順序是1口腔、咽、食道、胃、7小腸、大腸和肛門．（2）淀粉的消化開始于口腔，胃不能消化淀粉，在小腸內淀粉被徹底消化為葡萄糖；參與淀粉消化的消化液有唾液腺分泌的唾液、腸腺分泌的腸液以及胰腺分泌的胰液．（3）淀粉最最先被消化，在1口腔中可以被唾液淀粉酶分解麥芽糖，在7小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成葡萄糖；蛋白質在2胃中開始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后進入小腸，在小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成氨基酸；脂肪只能在7小腸中被消化，在小腸內，在肝臟分泌的膽汁的作用下，被乳化為脂肪微粒，然后再在小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成甘油和脂肪酸．（4）2胃是消化道中最膨大的部位，可在短時間內容納大量食物．
1、消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門．消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺．2、圖中的1是口腔，2是胃，3是胰腺，4是大腸，5是唾液腺，6是肝臟，7是小腸．
【考點精析】關于本題考查的食物的消化和營養物質的吸收，需要了解在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質；營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程；消化道各段對營養物質的吸收：胃：少量的水、酒精（非營養）；小腸（主要的吸收場所，與其結構有關）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機鹽和維生素；大腸：只吸收少量水、無機鹽和一部分維生素才能得出正確答案．