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我國民間有許多傳統的食物，如“臘八粥”、“魚肉粥““葷素餃”等。從營養學的角度看，這些食品的共同特點是（　　）

A．烹飪精良

B．營養成分單一

C．色香味美

D．營養成分較全面

試題分析：合理營養主要是指攝取營養素的種類要齊全，攝取營養素要合適，與身體需要的保持平衡。為了做到合理營養，營養學家提倡城鄉居民每天均衡地吃“平衡膳食寶塔”中的五類食物。以避免營養不良和營養過剩。“臘八粥”、“魚肉粥““葷素餃”等食物中含有的營養成分全面，符合合理營養的理念。故選項D符合題意。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

酒精對水蚤心率的影響實驗中，所用的酒精濃度越高，而水蚤的心率越，當究竟濃度達到20%時水蚤會死亡，這說明酒精是一種對心率有的物質．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

對于韭菜、生菜、空心菜、雞毛菜等葉類蔬菜，買回后最好采取用水泡洗的方法，其目的是 ( )．

A．讓蔬菜吸足水	B．盡量去除蔬菜表面殘留的農藥
C．節約用水	D．使蔬菜更脆些

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

青少年正處在生長發育旺盛的時期，需要多種營養物質。請為自己選擇一份合適的午餐

A．牛奶一盒，雞蛋一個，冰淇淋一杯

B．米飯一碗，炒肉片一份，豆腐湯一碗，青菜一份，水果一個

C．肉包一個，紅燒肉一份，可樂一瓶，巧克力一塊

D．米飯一碗，草魚一條，榨菜肉絲湯一碗

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

有“蟲眼”的蔬菜和水果，農藥含量少。（）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

青少年處于生長發育的關鍵期，應（）

A．多吃肉，長高個	B．合理膳食
C．每天都到肯德基吃快餐	D．早餐來不及就不吃

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

欲購買無污染、完全、優質的食品，要關注下列哪一個標志？

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

（4分）請根據右圖回答問題：

（1）圖中

是           食品的標志徽。
（2）圖中的話梅所采用的保存方法是（  ）
A．高溫滅菌法   B．冷凍法　 C．滲透法
（3）你喜歡吃話梅嗎？“望梅止渴”是屬于       的反射。（填“簡單”或“復雜”）
（4）從食品安全的角度，我們在購買食品時，應著重關注食品包裝袋上的哪些信息？（至少寫三種）                         　　

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

在探究“酒精對水蚤心率的影響”實驗中，變量是，而對照實驗使用的是，根據實驗的結論，對于我們健康的生活有什么啟示？
。

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