Question

【題目】Ⅰ.色香味俱全的食物總能讓我們垂涎欲滴，請根據圖11回答下列問題：

（1）圖中生理過程①②③，屬于復雜反射的是___（填序號），這與_____中特定的神經中樞有關。

（2）胃液中的胃酸具有殺菌作用，人體的消化液除胃液外，_______也具有殺菌作用，它們都屬于_____免疫。

（3）圖中A是不含消化酶的消化液，但對脂肪起乳化作用，它是由________分泌的。

（4）食物中的淀粉消化后的終產物通過______（器官）

（5）吸收進入循環系統，由血液中的_______來運輸。

Ⅱ.已知高溫能使唾液淀粉酶失去活性。那么，高溫能否使甲狀腺激素失活？為了探究這個問題，興趣小組的同學進行了如下實驗：

提出問題：高溫能使甲狀腺激素失活嗎？

作出假設：高溫能使甲狀腺激素失活。

實驗材料用具：發育狀況相同的蝌蚪45只；飼料甲——普通飼料；飼料乙——含適量甲狀腺激素的飼料；飼料丙——含適量100℃熱水處理過的甲狀腺激素的飼料；池塘水；大小和其他條件相同的玻璃缸三只。

（1）實驗原理：甲狀腺激素能促進蝌蚪的發育，蝌蚪的發育方式是________發育。

（2）實驗步驟：①取三只玻璃缸編號1、2、3，分別加入等量的且適量的池塘水。②將45只蝌蚪分成三等份分別放入1、2、3號玻璃缸中，把三只玻璃缸放在相同且_____的條件下培養。③每天同時向1、2、3號玻璃缸中分別投入_______的飼料甲、乙、丙。④觀察三只玻璃缸中蝌蚪的發育狀況并記錄。

（3）實驗現象：________________________________________________。

實驗結論：高溫能使甲狀腺激素失活。

Answer 1

【答案】①② 大腦皮層 唾液 非特異性（先天性） 肝臟 小腸 血漿 變態 適宜 等量 2號玻璃缸內蝌蚪發育最快，而1、3號玻璃缸內蝌蚪發育狀況基本相同

【解析】

簡單反射是指人生來就有的先天性反射，是一種比較低級的神經活動，由大腦皮層以下的神經中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成。復雜反射是人出生以后在生活過程中逐漸形成的后天性反射，是在簡單反射的基礎上，經過一定的過程，在大腦皮層參與下完成的，是一種高級的神經活動，是高級神經活動的基本方式。人體的三道防線：第一道防線是皮膚和黏膜，它們不僅能阻擋病原體侵入人體，而且它們的分泌物還有殺菌作用。人體的第二道防線指的是體液中的殺菌物質和吞噬細胞，體液中含有的一些殺菌物質能破壞多種病菌的細胞壁，使病菌溶解而死亡。吞噬細胞能吞噬和消滅侵入人體的各種病原體。人體的第一、二道防線屬于非特異性免疫，是人生來就有的，對多種病原體都有防御功能。人體的第三道防線由免疫器官和免疫細胞（主要是淋巴細胞）組成，當病原體進入人體后，會刺激淋巴細胞產生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質，叫抗體，抗體能夠幫助人體清除或滅殺進入人體的病原體；當疾病痊愈后，抗體仍存留在人體內。特異性免疫是后天獲得的，只針對某一特定的病原體或異物起作用，叫特異性免疫。科學探究的一般過程：提出問題、作出假設、制定計劃、實施計劃、得出結論、表達和交流。對照實驗又叫單一變量實驗，只有一個量不同。其它量皆相同的實驗。只有一個變量，這就是實驗中所有探究的問題，是可以改變的量。甲狀腺激素的作用是促進新陳代謝和生長發育，提高神經系統的興奮性。

Ⅰ（1）圖中生理過程①②③，③吃到食物分泌消化液是生來就有的，屬于簡單反射，而①看到食物和②聞到香味分泌消化液需要大腦皮層參與，屬于復雜反射。因此，圖中生理過程①②③，屬于復雜反射的是①②，這與大腦皮層中特定的神經中樞有關。

（2）人體的第二道防線指的是體液中的殺菌物質和吞噬細胞，體液中含有的一些殺菌物質能破壞多種病菌的細胞壁，使病菌溶解而死亡，胃液中的胃酸具有殺菌作用，唾液也具有殺菌作用，是人體的第二道防線，這屬于非特異性免疫。因此，胃液中的胃酸具有殺菌作用，人體的消化液除胃液外，唾液也具有殺菌作用，它們都屬于非特異性（先天性）免疫。

（3）圖中A是膽汁，不含消化酶，但能對脂肪起乳化作用的消化液，它是由肝臟分泌的，是人體內最大的消化腺。

（4）淀粉開始進行化學性消化的起點口腔，在唾液的作用下分解為麥芽糖，麥芽糖在小腸內消化液的作用下分解為葡萄糖，葡萄糖通過小腸吸收進入血液內。因此，食物中的淀粉消化后的終產物通過小腸。

（5）血液由血漿和血細胞組成，血漿的功能是運輸血細胞，運輸養料和廢物。因此，葡萄糖吸收進入循環系統，由血液中的血漿來運輸。

Ⅱ（1）蝌蚪的發育經歷了：受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙幾個階段，蝌蚪與青蛙在形態結構和生活習性上有顯著的不同，屬于變態發育。

（2）②對照實驗中，除控制變量不同外，其他條件均相同。為了控制單一變量，將45只蝌蚪分成三等份分別放入1、2、3號玻璃缸中，把三只玻璃缸放在相同且適宜的條件下培養。③每天同時向1、2、3號玻璃缸中分別投入等量的飼料甲、乙、丙，其它的實驗條件相同，避免其它實驗條件對實驗的干擾，影響實驗結果。

（3）若已知高溫能使甲狀腺激素失活，實驗目的是驗證高溫能使甲狀腺激素失活。實驗步驟應與上述實驗步驟相同，高溫能使甲狀腺激素失活，因此，實驗結果是2號玻璃缸內蝌蚪發育最快，而1、3號玻璃缸內蝌蚪發育狀況基本相同。