Question

【題目】如圖為人體消化系統中部分器官模式圖，請據圖作答：

（1）蛋白質初步消化的部位是（填代號）．
（2）食物進入消化系統后，主要在（填代號）進行消化和吸收．
（3）肝炎病人怕吃油膩的食物，原因是（填代號）分泌的膽汁過少，影響了脂肪的消化．

Answer 1

【答案】
（1）B
（2）D
（3）A
【解析】解：（1）蛋白質在B胃中開始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后進入小腸，在小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成氨基酸．（2）D小腸是消化的主要場所．小腸中的胰液和腸液有分解淀粉、蛋白質和脂肪的酶：能夠把淀粉和麥芽糖最終分解為葡萄糖，將蛋白質和多肽最終分解為氨基酸，將脂肪分解為甘油和脂肪酸．（3）油膩食物中含有較多的成分是脂肪，消化脂肪的消化液有：膽汁、胰液和腸液．膽汁是人體最大的消化腺A肝臟分泌，參與脂肪的消化，膽汁中雖然不含有消化酶，但能夠將脂肪乳化成脂肪微粒，擴大脂肪微粒與消化酶的接觸面積；然后脂肪再在胰液和腸液中酶的作用下被消化成甘油和脂肪酸的．患肝炎的病人膽汁分泌不足，影響了脂肪的消化，因此厭油膩食物．
所以答案是：（1）B；（2）D；（3）A．
【考點精析】本題主要考查了食物的消化的相關知識點，需要掌握在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質才能正確解答此題．