Question

【題目】19世紀中葉，法國學者路易斯巴斯德做了下面的實驗。巴斯德把澄清的肉湯倒入兩個鵝頸燒瓶中，把其中的一瓶肉湯A煮沸，而另一瓶肉湯B則不加熱煮沸。幾天后，未煮沸的肉湯B變得渾濁，而煮沸的肉湯A仍保持澄清。接著，巴斯德打破了盛有澄清肉湯A的鵝頸燒瓶的瓶頸。數日后，澄清的肉湯A變得渾濁。根據實驗現象，回答下列問題。

（1）將肉湯A煮沸是為了_____。

（2）設置A瓶的目的是_____。

（3）肉湯B變渾濁，說明肉湯B中有_____。

（4）將A的瓶頸打破后，肉湯變渾濁，說明細菌來自_____。

（5）巴斯德實驗得出的結論是_____。

Answer 1

【答案】殺菌 對照 細菌等微生物 空氣 使肉湯變質的微生物來自于空氣

【解析】

巴斯德是法國微生物學家、化學家，巴斯德通過實驗證明微生物只能來自微生物，而不能憑空產生。他做的一個最令人信服、然而卻是十分簡單的實驗就是“鵝頸瓶實驗”。如圖：

（1）將肉湯A煮沸是為了殺死肉湯中的細菌等微生物。

（2）設置A瓶的目的是與B瓶形成對照。

（3）肉湯B變渾濁，說明肉湯B中有細菌等微生物，肉湯A保持澄清，說明肉湯A中沒有細菌等微生物，微生物不會自然發生。

（4）將A的瓶頸打破后，肉湯變渾濁，說明細菌來自空氣中原已存在的微生物。

（5）通過比較巴斯德得出結論：使肉湯變質的微生物是來自于空氣中原已存在的微生物，細菌不是自然發生的。