Question

檸檬酸（C₆H₈O₇）是目前化學清洗中用得較廣的有機酸，為無色半透明晶體，無臭、味極酸，易溶于水和乙醇，水溶液顯酸性．下列關于檸檬酸的說法中錯誤的是（ ）

• A．檸檬酸是一種易溶于水、顯酸性的有機物
• B．檸檬酸的相對分子質量是192
• C．檸檬酸中碳元素的質量分數為37.5%
• D．檸檬酸中C、H、O三種元素的質量比為6：8：7

Answer 1

【答案】分析：根據檸檬酸C₆H₈O₇的化學式可知，檸檬酸由C、H、O三種元素組成，檸檬酸分子由6個C原子、8個H原子、7個O原子所構成；利用檸檬酸的化學式對檸檬酸的物質類別、相對分子質量、組成元素的質量分數及組成元素的質量比進行計算是本題所要考查的知識點．
解答：解：A、根據檸檬酸的組成元素C、H、O可知該物質為含C元素的化合物，符合有機物的概念；結合題中對檸檬酸的性質介紹，可判斷A是正確的；
B、檸檬酸C₆H₈O₇的相對分子質量=12×6+1×8+16×7=192；故B正確；
C、檸檬酸C₆H₈O₇中碳元素的質量分數=×100%=37.5%；故C正確；
D、檸檬酸C₆H₈O₇中C、H、O三種元素的質量比=（12×6）：（1×8）：（16×7）=9：1：14≠6：8：7；故D不正確；
故選D．
點評：物質的化學式可以表示物質的組成和構成，根據物質的化學式利用元素的相對原子質量與分子中原子個數乘積的比可計算物質組成的元素質量比．