Question

【題目】水是重要的自然資源。

（1）如圖所示，試管 2 內得到的氣體是_______。

（2）水的凈化方法有沉淀、過濾、吸附和_______。區別硬水和 軟水通常可用_______。生活中可以通過_______方法降低水的硬度。

（3）溶液在生命活動和生產、生活中都起到十分重要的作用。

①將下列調味品加入水中，不能形成溶液的是_______。

A 食鹽 B 面粉 C 味精 D 芝麻油 E 蔗糖

②碘酒中的溶劑為_______。（寫化學式）

③廚房中常用的洗滌劑是利用它的_______功能。

Answer 1

【答案】氧氣 蒸餾 肥皂水 煮沸 BD C2H5OH 乳化

【解析】

（1）根據電解水的現象進行分析；

（2）根據水的凈化方法、硬水和軟水區分和轉化進行分析；

（3）根據溶液的定義、形成、洗滌劑乳化作用進行分析。

（1）電解水時“正氧負氫、氫二氧一”、試管 2 內得到的氣體是氧氣。

（2）水的凈化方法有沉淀、過濾、吸附和蒸餾；區別硬水和軟水通常可用肥皂水，有大量泡沫的是軟水，泡沫少的是硬水；生活中可以通過煮沸方法降低水的硬度。

（3）①將下列調味品加入水中，面粉形成的是懸濁液，芝麻油形成的是乳濁液，食鹽、蔗糖、味精形成均一的穩定的溶液，故選BD；

②碘酒是碘的酒精溶液，中的溶劑為酒精，化學式為C2H5OH。

③洗滌劑具有乳化作用，廚房中常用的洗滌劑是利用它的乳化功能。