右表為某品牌燕麥片標簽中的一部分。
營養成分 | 蛋白質(g) | 糖類(g) | 脂肪(g) | 鈣(mg) | 鐵(mg) | 鈉(mg) | 鋅(mg) | 維生素C(mg) |
每100g含 | 7.4 | 7.8 | 7.9 | 206 | 19.2 | 37.8 | 10.1 | 18 |
(1)右表出現了六大類營養素中的 類。
(2)右表出現了 種人體所需的微量元素。
(3)人體健康離不開鈣元素。下列有關鈣元素的敘述中，不正確的是(填序號) 。
①人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中 ②幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發育不良 ③老年人缺鈣會發生骨質疏松，容易骨折④成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣
(4)假設每克蛋白質完全氧化放出熱量約為18 kJ，則每100 g燕麥片中蛋白質完全氧化所放出的熱量約為 kJ。
科目：初中化學 來源： 題型：
| 每100g含有 營養成分 |
糖類 | 油脂 | 蛋白質 | 維生素C | 鈣 | 鈉 | 鋅 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 30.8mg | 8.1mg |
| 姓名：王曉明 性別：男 年齡：5 | |||
| 編號 | 項目 | 結果 | 參考值 |
| 1 | 血清鉀 | 4.15 | 3.50～5.50 |
| 2 | 血清鈉 | 145.4 | 135.5～145.0 |
| 3 | 血清氯 | 100.7 | 95.0～108.0 |
| 4 | 鈣 | 1.94 | 2.10～2.26 |
| 5 | 磷 | 0.55 | 0.18～1.55 |
| 6 | 鎂 | 0.75 | 0.65～1.25 |
營養劑中鐵元素質量分數為12.5%．該醬油中的鐵只有10%能被人體吸收，如果食用16 mL該醬油，能從醬油中吸收的鐵元素為查看答案和解析>>
科目：初中化學 來源： 題型：
31、食物提供的營養素主要有蛋白質、糖類、油脂、無機鹽、維生素和水．查看答案和解析>>
科目：初中化學 來源： 題型：解答題
食物提供的營養素主要有蛋白質、糖類、油脂、無機鹽、維生素和水．查看答案和解析>>
科目：初中化學 來源： 題型：
食物提供的營養素主要有蛋白質、糖類、油脂、無機鹽、維生素和水。
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的營養素有 ；燕麥片中含有的鋅、 鐵屬于人體所需的______（填“微”或“常”）量元素。
（2）下列有關營養與健康的敘述錯誤的是 （填序號）。
①缺乏維生素C會引起夜盲癥 ②缺乏鐵元素會引起貧血
③缺鋅會導致發育不良患佝僂病 ④成人同樣需要攝入鈣
（3）在①土豆 ②豆油 ③魚 ④雞蛋 ⑤青菜 ⑥西瓜等常見食物中，
能提供豐富蛋白質的食物是 （填序號）。
（4）有些補鈣劑的有效成分是碳酸鈣，由于胃液含稀鹽酸，服用后轉化為可溶性含鈣化合物被吸收，該反應的化學方程式為 。
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