Question

酒精又稱為乙醇，除可以用于制作含醇飲料外也是一種清潔燃料。用淀粉釀制乙醇的化學反應方程式是：(C₆H₁₀O₅)_n＋ nH₂O  2nCH₃CH₂OH＋2nCO₂↑
[注：(C₆H₁₀O₅)_n的相對分子質量是162n ]。計算（結果保留1位小數(shù)）：
（1）CH₃CH₂OH的相對分子質量是     ；
（2）100㎏淀粉理論上可以制得乙醇的質量是多少？
（3）假設醉酒駕車的標準是人體血液中乙醇含量超過80mg/L。若人體中血液占人體體重的10%（假設血液的密度是：1kg/L），則：

①．一個體重為60kg的駕駛員血液中所含乙醇的總質量不能超過多少？
②．①中結果相當于質量分數(shù)為50%的白酒的質量是多少？

Answer 1

（1）46
（2）解：設100kg淡粉理論上可以制得乙醇的質量是x
（C₆H₁₀O₅）n+2NH₂O2NCH₃CH₂OH+2NCO₂↑
162n                      92n
100kg                     x

x≈56.8kg
（3）解：①設一個體重為60kg的駕駛員的血液中究竟含量最多不能超過的量為y
y=(60kg×10%÷1kg/L)×80mg/L
=480mg
②相當于質量分數(shù)50%的白酒的質量為z
Z=480mg除50%
=960mg

分析：（1）根據(jù)相對分子質量等于各原子的相對原子質量之和進行解答；
（2）利用化學方程式，根據(jù)淀粉的質量求出酒精的質量；
（3）①根據(jù)人體的體重以及人體血液中乙醇的含量標準求出乙醇的總質量；
②根據(jù)溶質質量分數(shù)=×100%．
解：（1）CH₃CH₂OH的相對分子質量=12×2+1×6+16=46；
解：設100kg淡粉理論上可以制得乙醇的質量是x
（C₆H₁₀O₅）n+2NH₂O2NCH₃CH₂OH+2NCO₂↑
162n                      92n
100kg                     x

x≈56.8kg
（3）解：①設一個體重為60kg的駕駛員的血液中究竟含量最多不能超過的量為y
y=(60kg×10%÷1kg/L)×80mg/L=480mg
②相當于質量分數(shù)50%的白酒的質量為z
Z=480mg÷50%=960mg
故答案為：
（1）46；
（2）56.8kg；
（3）①480mg；②960mg．
點評：本題考查了根據(jù)物質的化學式求相對分子質量以及有關溶質質量分數(shù)的計算，完成此題，可以依據(jù)物質的化學式以及溶質質量分數(shù)的公式進行．