Question

【題目】研究物質(zhì)的組成是化學(xué)學(xué)科的任務(wù)之一。近期,央視對(duì)“塑料紫菜”的消息進(jìn)行辟謠。資料顯示,每100克紫菜(干)營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)26.7克、脂肪1.1克、糖類44.1克、少量維生素及無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì),而黑色塑料袋多數(shù)是聚氯乙烯塑料。

(1)紫菜富含EPA(二十碳五烯酸),化學(xué)式為C20H30O2,屬于_________填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物"”),該物質(zhì)中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為________

(2)干紫菜中含量最多的營(yíng)養(yǎng)素是________

(3)用燃燒法鑒別紫菜與聚氯乙烯塑料,點(diǎn)燃時(shí)聞到剌激性氣味的是________

(4)紫菜、海帶等海產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富,因含_____元素,可用于預(yù)防因缺該元素引起的的“甲狀腺腫大”

Answer 1

【答案】有機(jī)物 240:30:32或120：15：16 糖類 聚氯乙烯塑料 碘

【解析】

（1）C20H30O2含有碳?xì)鋬煞N元素，屬于有機(jī)物，碳?xì)溲跞�種元素的質(zhì)量比為：或120：15：16；

（2）由資料可知，干紫菜中含量最多的營(yíng)養(yǎng)素是糖類；

（3）用燃燒法鑒別紫菜與聚氯乙烯塑料,聞到剌激性氣味的是聚氯乙烯塑料；

（4）碘是合成甲狀腺激素的重要物質(zhì)，故紫菜、海帶等海產(chǎn)品因含碘元素,可用于預(yù)防 “甲狀腺腫大”。