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下面幾位同學的觀點正確的是（）

A．
B．
C．
D．

試題分析：A、維生素在人體內的需求量很小，但它們可以起到調節新陳代謝、預防疾病、維持身體健康的作用，不是可有可無的．故A觀點錯誤；
B、人體內的脂肪是維持生命活動的備用能源，不是越少越好．故B觀點錯誤；
C、塑料制品的應用給人們的生活帶來極大的方便，同時也造成了白色污染．禁止使用是不現實的，故C觀點錯誤；
D、微量元素應合理攝入，攝入過多或多少都不利于身體健康．食補好于藥補．故D觀點正確．
故選D．
點評：了解營養素、微量元素與人體健康之間的關系、塑料制品的使用與白色污染的關系是解答本題的關鍵．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

食品安全事件頻繁被報道，如：三聚氰胺奶粉、染色饅頭等，在廣大消費者中造成較大影響．面對事件要科學分析，正確判斷，你認為下列認識缺乏科學性的是（　�。�

A．食品中使用化學添加劑并不一定對人體都有危害

B．三聚氰胺、蘇丹紅、甲醛都是化工產品，食品安全事件都是化學惹的禍

C．質檢部門要加強監測力度，我們要學會辨別并主動遠離有毒有害的物質

D．要合理膳食，使人體中各種常量、微量元素保持收支平衡

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

廚房中的“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽醬醋茶”包含著許多化學知識．
（1）下列屬于有機合成材料的是（填字母，下同）．

（2）使用煤氣時，常加入有特殊氣味的物質——乙硫醇，若廚房中聞到濃烈的特殊氣味，下列應急措施可行的是            ．
A．輕輕打開門窗通風
B．關閉氣源閥門，防止氣體泄漏
C．立即打開抽油煙機，將泄漏的氣體排出
（3）膨化食品常采用充氣包裝，充入的氣體可能是    ；大米、面粉中的主要營養素是    ；食醋（ CH₃COOH）有擴張血管、抗衰老和殺菌等作用，常用酒精與空氣中的O₂在酶的作用下反應而得到，同時生成另一種液體，該反應的化學方程式為                                  ．
（4）味精在pH為6～7時鮮味最強，其水溶液經120℃以上長時間加熱，鮮味消失        ．
A．化學實驗是研究問題的一種有效方法
B．味精應避免在酸性或堿性較強的條件下使用
C．味精在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
D．菜炒熟后放味精比炒菜過程中加入更有利于健康．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學與生活密切相關，身邊處處有化學．
（1）用洗滌劑清洗油污，是利用洗滌劑的     作用．
（2）在廚房中能用來除去水垢的物質是       ．
（3）生石灰常用作食品干燥劑，原因是                （用化學方程式表示）．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

人體健康離不開化學．下列敘述正確的是（）

A．鐵、鋅、氧是人體所需的微量元素

B．健康人體內血漿的pH范圍是0.9～1.5

C．香煙的煙氣中含有許多有毒物質，吸煙有害健康

D．為預防甲狀腺腫大，應在食鹽中添加大量的碘元素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

今年4月四川省雅安市發生7.0級地震，全國人民“眾志成城，抗震救災”．
（1）礦泉水、蔬菜、大米、禽蛋和植物油等食品從全國各地源源不斷運送到災區，上述食品中富含蛋白質的是       ．
（2）搭建臨時帳篷使用的篷布材料的主要成分聚氯乙烯屬于        材料．在聚氯乙烯中加入氫氧化鋁可以起到很好的阻燃效果，氫氧化鋁是阻燃劑，在受熱時分解成水蒸氣和耐高溫的氧化鋁，氫氧化鋁能阻燃的原因是                                 ．
（3）為防止災區疾病傳染，需對臨時水源的水處理后方可飲用．用下列措施凈水較合理的順序為          （填序號）．
①加熱煮沸       ②消毒            ③過濾           ④自然沉降
（4）災區使用了大量的漂白粉進行災后消毒，工業上生產漂白粉的化學方程式為 2Ca（OH）₂+2X=Ca（ClO）₂+CaCl₂+2H₂O，X的化學式為        ．
（5）今年5月12日是我國第五個防災減災日，主題是“識別災害風險，掌握減災技能”．下列圖標與安全警示無關的是      （填序號）．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

在生產生活中，你會發現“化學就在身邊”．
（1）洗潔精清除油污，這時利用它的　     　作用．
（2）上海世博園內安裝的“直飲水”機，采用“活性炭+超濾層+紫外線”凈水工藝．活性炭在此起　    　作用，凈化后的水屬于　     　（選填“混合物”或“純凈物”）
（3）在農業生產中，施用的草木灰（有效成份為K₂CO₃）屬于　   　肥．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

近期中央電視臺曝光了不法商販制作假魚翅、假燕窩事件，引起人們的關注，“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列說法正確的是（　�。�

A．食用甲醛浸泡的海產品有利健康

B．食用合格碘鹽可以預防甲狀腺腫大

C．亞硝酸鈉有咸味可代替食鹽用來烹調食物

D．用“瘦肉精”喂養的豬，人食用這種豬肉無害

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學就在我們身邊，與我們的生活息息相關。請回答以下生活中的問題：
（1）家用天然氣（或液化氣）中常添加一種具有特殊氣味的物質乙硫醇。天然氣主要成分的化學式是             。當聞到該氣味時，提醒人注意天然氣（或液化氣）已經在泄露。能聞到乙硫醇的氣味，這證實了分子________________的性質。
（2）通常所說的煤氣中毒是指由        引起的中毒。
（3）長期使用的暖水瓶內膽常有一層水垢（主要成分為CaCO₃、Mg(OH)₂），可以用廚房中的調料          除去它。

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