Question

【題目】碳酸飲料是指在一定條件下充入二氧化碳氣體的飲料，如可樂、雪碧、汽水等。生產(chǎn)碳酸飲料的主要流程如下：

(1)步驟Ⅰ的操作是_________。

(2)步驟Ⅲ中發(fā)生反應的化學方程式為_________，其反應類型為_________。

(3)成品飲料中所含的溶質(zhì)有_________(至少寫出2種)，寫出成品飲料中含有的微觀粒子符號_________(至少寫出2種)。

Answer 1

【答案】 溶解 H2O+CO2=H2CO3 化合反應 砂糖(糖)、碳酸(香精、酸味劑、二氧化碳) H2O 、H2CO3、 CO2 、H+、OH—

【解析】（1）將砂糖變?yōu)樘菨{的步驟是溶解；

（2）步驟三是水與二氧化碳反應生成碳酸，反應的方程式為H2O+CO2=H2CO3；該反應是由兩種物質(zhì)反應生成一種物質(zhì)的反應，故是化合反應；

（3）由題可知，成品飲料中含有的溶質(zhì)是碳酸，砂糖等，成品飲料中含有的微觀粒子有水分子，碳酸分子，二氧化碳分子，氫離子，氫氧根離子，故化學符號是H2O 、H2CO3、 CO2 、H+、OH—；