Question

如圖是某品牌奶粉包裝袋上的部分文字說明，根據(jù)說明判斷下列說法中正確的是（ ）

A．此奶粉中只含有蛋白質(zhì)這種營養(yǎng)素
B．此奶粉中的鈣、鐵、磷、鋅指的是單質(zhì)
C．此奶粉純天然，不含任何化學物質(zhì)
D．此奶粉中蛋白質(zhì)的質(zhì)量為300g×25%

Answer 1

【答案】分析：A、根據(jù)人體所需的六大營養(yǎng)素的種類和奶粉的成分進行分析判斷．
B、“鈣、鐵、磷、鋅”等不是以單質(zhì)等形式存在，而是指元素．
C、任何物質(zhì)都是化學物質(zhì)，據(jù)此分析判斷．
D、根據(jù)此奶粉包裝說明的凈含量、蛋白質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)進行分析計算即可．
解答：解：A、由奶粉的文字說明可知，此奶粉中含有乳脂，乳脂屬于油脂，故選項說法錯誤．
B、此奶粉中的“鈣、鐵、磷、鋅”等不是以單質(zhì)等形式存在，“鈣、鐵、磷、鋅”是強調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關；故選項說法錯誤．
C、奶粉中的乳脂、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鋅等都是化學物質(zhì)，故選項說法錯誤．
D、此奶粉中蛋白質(zhì)的質(zhì)量為：300g×25%，故選項說法正確．
故選D．
點評：本題難度不大，主要考查學生根據(jù)標簽新信息抽取有效信息、靈活運用所學知識分析問題、解決實際問題的能力．