| A．用“瘦肉精”飼養生豬 | B．用霉變花生壓榨食用油 |
| C．用加碘鹽做食品調味劑 | D．用工業色素給食品上色 |
閱讀快車系列答案科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．在豬肉中加入大量的牛肉膏（一種添加劑），讓豬肉有牛肉的口感 |
| B．用墨水、檸檬黃、果綠等配料調合后，將白色粉條染色成綠粉條（俗稱蕃薯粉） |
| C．炒菜中加入適量的加碘鹽，預防地方性甲狀腺腫大 |
| D．將地溝油和潲水油回收用來炒菜，以達到變廢為寶、節約資源的目的 |
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．飲料中加入塑化劑 | B．用甲醇浸泡水產品 |
| C．奶粉中加入三聚氰胺 | D．醬油中加入鐵強化劑 |
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．學習化學可以幫助我們正確認識物質，防止走入生活和學習中的許多誤區 |
| B．近期，食品安全事件頻發，瘦肉精、地溝油、染色饅頭等都是化學造成的 |
| C．學習化學需要進行實驗和科學探究 |
| D．化學實驗時操作一定要規范，注意安全，如點燃氫氣前一定要檢驗其純度 |
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．此食鹽是純凈物 |
| B．“加碘食鹽”中的“碘”是指碘單質 |
| C．1kg此食鹽中含碘酸鉀(35±15)mg |
| D．“菜未燒熟不宜加入碘鹽”的原因可能是碘酸鉀受熱不穩定 |
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