Question

食品安全與人的健康密切相關。以下做法不會危害人體健康的是(　　)。

A．飲料中加入塑化劑	B．用甲醇浸泡水產品
C．奶粉中加入三聚氰胺	D．醬油中加入鐵強化劑

Answer 1

D

分析：塑化劑的分子結構類似荷爾蒙，被稱為“環境荷爾蒙”，若長期食用可能引起生殖系統異常、甚至造成畸胎、癌癥的危險．甲醛有毒，能夠使蛋白質發生變性．三聚氰胺有毒，長期食用引發很多疾病．鐵強化劑可以給人體補充鐵元素，防止貧血．
解：A、塑化劑長期食用可能引起生殖系統異常、甚至造成畸胎、癌癥的危險．故選項錯誤；
B、甲醛有毒，不能浸泡水產品，故選項錯誤；
C、三聚氰胺有毒，不能加入奶粉中，故選項錯誤；
D、鐵強化劑可以給人體補充鐵元素，防止貧血．故選項正確；
故選D
點評：本考點主要考查了化學與人體健康，與生活實際緊密相聯．題目給出一定的信息，根據學過的知識，進行分析比較，問題就會很容易解決．本考點基礎性強，主要出現在選擇題和填空題中．