Question

小華和小紅對市場上銷售的一種袋裝的薯片產生了興趣，因為薯片包裝在充滿氣體的小塑料袋內，袋內的氣體充得鼓鼓的，看上去好像一個小“枕頭”。他們認為這種充氣包裝技術主要為了使薯片防腐、防碎。那么，這是什么氣體呢？

小華猜想是氮氣，小紅猜想是二氧化碳。
（1）請你幫助他們設計一個簡單的實驗方案 ，來判斷小紅的猜想是否正確，簡要寫出操作步驟：__________________________________________________________________。
（2）小紅的猜想如果正確，現象是____________________________________。
（3）你認為食品充氣包裝對所充氣體的要求是________、____________(至少寫2點)

Answer 1

⑴用注射器從袋內吸取氣體并注入到澄清石灰水中 ⑵石灰水變渾濁 ⑶化學性質穩定、無毒（或價格低廉）

解析試題分析：（1）①要檢驗包裝袋內所充氣體是否為二氧化碳，可采取注射器抽取氣體，可把氣體通入澄清石灰水，觀察現象；②如果氣體是二氧化碳，就會觀察到澄清石灰水變渾濁；③二氧化碳氣體無毒且不能與食品發生反應，獲得二氧化碳也比較方便，所以充入二氧化碳氣體，因此可推斷為使食品能夠較長時間的保鮮、保質所充入的氣體應是：無毒、不與食物反應、廉價易得的氣體；
考點：常見氣體的檢驗與除雜方法.