大蒜被譽為“天然廣譜抗菌素”。大蒜中的兩種有效成分大蒜素和蒜氨酸的相關資料如下表所示：
| 成分 | 化學式 | 性 質 |
| 大蒜辣素 | C6H10S2O | 無色油狀液體，有臭味，難溶于水 |
| 蒜氨酸 | C6H10NO3S | 無色針狀晶體，無氣味，易溶于水 |
（1）表格中提供的是兩種成分的 （填“物理”或“化學”）性質。
（2）請從宏觀和微觀角度分析它們屬于不同物質的原因。
宏觀：_________________________________________________________________；
微觀：_________________________________________________________________。
科目：初中化學 來源： 題型：
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科目：初中化學 來源： 題型：
| 成分 | 化學式 | 性 質 |
| 大蒜辣素 | C6H10S2O | 無色油狀液體，有臭味，難溶于水 |
| 蒜氨酸 | C6H10NO3S | 無色針狀晶體，無氣味，易溶于水 |
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科目：初中化學 來源： 題型：解答題
| 成分 | 化學式 | 性質 |
| 大蒜辣素 | C6H10S2O | 無色油狀液體，有臭味，難溶于水 |
| 蒜氮酸 | C6H10NO3S | 無色針狀晶體，無氣味，易溶于水 |
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科目：初中化學 來源：2009年中考化學綜合訓練（1）（解析版） 題型：解答題
| 成分 | 化學式 | 性質 |
| 大蒜辣素 | C6H10S2O | 無色油狀液體，有臭味，難溶于水 |
| 蒜氮酸 | C6H10NO3S | 無色針狀晶體，無氣味，易溶于水 |
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