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人類為了維持生命和健康，必須攝取一定量蛋白質。下列食物中富含蛋白質的是
A．魚 B．黃瓜 C．玉米 D．香焦
A
【解析】A、魚中主要含有的營養素是蛋白質，所以正確．
B、黃瓜中所含的主要營養素維生素，所以錯誤．
C、玉米中所含的主要營養素是糖類，所以錯誤．
D、蕉中所含的主要營養素是維生素，所以錯誤．
故選A．
科目：初中化學 來源： 題型：
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