Question

廚房里發生的下列變化中，屬于物理變化的是（　　）

A．米飯變餿

B．冰棒冒“白氣”

C．面包發霉

D．菜刀生銹

Answer 1

分析：本題考查學生對物理變化和化學變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的是化學變化，沒有生成其他物質的是物理變化．

解答：解：A、米飯變餿，有機物被微生物作用生成其他物質，有新物質生成，故A為化學變化；
B、冰棒冒“白氣”，是空氣中的水蒸氣冷凝成小液滴，是物質的狀態發生變化，無新物質生成，故B為物理變化；
C、面包發霉，有機物被微生物作用生成其他物質，有新物質生成，故C為化學變化；
D、菜刀生銹，鐵與空氣中的水分和氧氣反應生成鐵銹，有新物質生成，故D為化學變化．
故選B．

點評：搞清楚物理變化和化學變化的本質區別是解答本類習題的關鍵．判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質