Question

人們在高山上煮雞蛋時，常在水中加一些食鹽以使雞蛋快些煮熟，這是利用了食鹽溶于水后使溶液（ ）
A．密度變大
B．凝固點下降
C．沸點升高
D．沸點降低

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)溶液的性質(zhì)考慮：水中加入溶質(zhì)后沸點和凝固點都會發(fā)生變化．
解答：解：水中加入食鹽后使溶液的凝固點降低，沸點升高，使雞蛋快些煮熟就是主要利用了沸點升高的原理．
故選C．
點評：要熟記溶液的性質(zhì)：水中加入溶質(zhì)后溶液的凝固點降低，沸點升高，要利用這一性質(zhì)能解釋生活中的現(xiàn)象．