Question

人們在高山上煮雞蛋時，常在水中加一些食鹽以使雞蛋快些煮熟，這是利用了食鹽溶于水后使溶液（　　）

A．密度變大

B．凝固點下降

C．沸點升高

D．沸點降低

Answer 1

分析：根據溶液的性質考慮：水中加入溶質后沸點和凝固點都會發生變化．

解答：解：水中加入食鹽后使溶液的凝固點降低，沸點升高，使雞蛋快些煮熟就是主要利用了沸點升高的原理．
故選C．

點評：要熟記溶液的性質：水中加入溶質后溶液的凝固點降低，沸點升高，要利用這一性質能解釋生活中的現象．