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蒸發時，下列操作不正確的是（　　）

A．開始析出晶體后，要用玻璃棒攪拌液體

B．向蒸發皿中注入液體量不超過其容積的

C．等液體完全蒸干，才停止加熱

D．蒸發皿中出現較多量固體時停止加熱

分析：A、根據蒸發時要用玻璃棒不斷攪拌防止受熱不均造成液滴飛濺分析．
B、根據蒸發皿中注入液體量不超過其容積的

分析．
C、根據不能等液體蒸干才停止加熱，只要蒸發皿中出現較多的固體就停止加熱分析．
D、根據蒸發皿中出現較多的固體就停止加熱，利用余熱將剩余的液體蒸干分析．

解答：解：A、蒸發時要用玻璃棒不斷攪拌防止受熱不均造成液滴飛濺，A正確．
B、蒸發皿中注入液體量不超過其容積的

，B正確．
C、不能等液體蒸干才停止加熱，只要蒸發皿中出現較多的固體就停止加熱，C不正確．
D、蒸發皿中出現較多的固體就停止加熱，利用余熱將剩余的液體蒸干，D正確．
故選C．

點評：蒸發操作的過程中，切記不可加熱到無液體剩余時再停止加熱，防止將蒸發皿燒裂．

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：

14、資料一：木糖醇（化學式為：C₅H₁₂O₅）是一種甜度相當于蔗糖、易溶于水的白色固體（木糖醇在某些溫度下的溶解度分別為：30℃時70g、50℃時84g、60℃時90g）．近年來，市場上木糖醇口香糖正逐漸取代蔗糖口香糖．
資料二：人體口腔中唾液正常的pH在6.6～7.1范圍內，其酸性的增強不利于牙齒的健康．

根據以上信息，回答下列問題：
（1）木糖醇屬于

有機物

（填“高分子化合物”、“有機物”、“無機物”、“氧化物”）；具有的物理性質有

有甜味、白色、固體、易溶于水等

．（任寫一點）
（2）據圖1判斷：表示木糖醇溶解度曲線的是

（選填“X”、“Y”、或“Z”），圖中a 點表示的含義是

50℃時Y、Z兩物質的溶解度相等

．
（3）70℃時，將X、Y、Z三種物質的飽和溶液進行如下操作：
①均恒溫蒸發等質量的水，析出晶體由多到少的順序為

X＞Y＞Z

；
②均降溫至50℃，欲使Y和Z溶液中溶質的質量分數相等，則可以采取的一種措施是

向Z溶液中加溶質Z（或50℃時恒溫蒸發Z溶液或向Y溶液中加水）

．
（4）分析圖2 可知：在口腔細菌的作用下，木糖醇分解產物的酸性比蔗糖分解產物的酸性更

弱

（填“強”或“弱”），所以咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更有利于牙齒的健康．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

資料一：木糖醇（化學式為：C₅H₁₂O₅）是一種甜度相當于蔗糖、易溶于水的白色固體（木糖醇在某些溫度下的溶解度分別為：30℃時70g、50℃時84g、60℃時90g）．近年來，市場上木糖醇口香糖正逐漸取代蔗糖口香糖．
資料二：人體口腔中唾液正常的pH在6.6～7.1范圍內，其酸性的增強不利于牙齒的健康．

根據以上信息，回答下列問題：
（1）木糖醇屬于（填“高分子化合物”、“有機物”、“無機物”、“氧化物”）；具有的物理性質有．（任寫一點）
（2）據圖1判斷：表示木糖醇溶解度曲線的是（選填“X”、“Y”、或“Z”），圖中a 點表示的含義是．
（3）70℃時，將X、Y、Z三種物質的飽和溶液進行如下操作：
①均恒溫蒸發等質量的水，析出晶體由多到少的順序為；
②均降溫至50℃，欲使Y和Z溶液中溶質的質量分數相等，則可以采取的一種措施是．
（4）分析圖2 可知：在口腔細菌的作用下，木糖醇分解產物的酸性比蔗糖分解產物的酸性更__（填“強”或“弱”），所以咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更有利于牙齒的健康．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

資料一：木糖醇（化學式為：C₅H₁₂O₅）是一種甜度相當于蔗糖、易溶于水的白色固體（木糖醇在某些溫度下的溶解度分別為：30℃時70g、50℃時84g、60℃時90g）．近年來，市場上木糖醇口香糖正逐漸取代蔗糖口香糖．
資料二：人體口腔中唾液正常的pH在6.6～7.1范圍內，其酸性的增強不利于牙齒的健康．

根據以上信息，回答下列問題：
（1）木糖醇屬于______（填“高分子化合物”、“有機物”、“無機物”、“氧化物”）；具有的物理性質有______．（任寫一點）
（2）據圖1判斷：表示木糖醇溶解度曲線的是______（選填“X”、“Y”、或“Z”），圖中a 點表示的含義是______．
（3）70℃時，將X、Y、Z三種物質的飽和溶液進行如下操作：
①均恒溫蒸發等質量的水，析出晶體由多到少的順序為______；
②均降溫至50℃，欲使Y和Z溶液中溶質的質量分數相等，則可以采取的一種措施是______．
（4）分析圖2 可知：在口腔細菌的作用下，木糖醇分解產物的酸性比蔗糖分解產物的酸性更______（填“強”或“弱”），所以咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更有利于牙齒的健康．

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科目：初中化學 來源： 題型：

資料一：木糖醇(化學式為：C₅H₁₂0₅)是一種甜度相當于蔗糖、易溶于水的白色同體(木糖醇在某些溫度下的溶解度分別為：30℃時70g、50℃時84g、60℃時90g)。近年來，市場上木糖醇口香糖正逐漸取代蔗糖口香糖。

資料二：人體口腔中唾液正常的pH在6.6～7.1范圍內，其酸性的增強不利于牙齒的健康。

根據以上信息，回答下列問題：

(1)木糖醇屬于 (填 “高分子化合物”、“有機物”、“無機物”、“氧化物”)；具有的物理性質有_____________。(任寫一點)

(2)據圖1判斷：表示木糖醇溶解度曲線的是 (選填“x”、“Y”、或“Z”)，圖中a點表示的含義是。

（3)70℃時，將X、Y、Z二種物質的飽和溶液進行如F操作：

①均恒溫蒸發等質量的水．析出品體由多到少的順序為；

②均降溫至50℃，欲使Y和Z溶液中溶質的質量分數相等，則可以采取的一種措施是

。

(4)分析圖2可知：在口腔細菌的作用下，木糖醇分解產物的酸性比蔗糖分解產物的酸性更 (填“強”或“弱”)，所以咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更有利于牙齒的健康。

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科目：初中化學 來源：2007年中考化學模擬試卷（01）（解析版） 題型：填空題

根據以上信息，回答下列問題：
（1）木糖醇屬于（填“高分子化合物”、“有機物”、“無機物”、“氧化物”）；具有的物理性質有．（任寫一點）
（2）據圖1判斷：表示木糖醇溶解度曲線的是（選填“X”、“Y”、或“Z”），圖中a 點表示的含義是．
（3）70℃時，將X、Y、Z三種物質的飽和溶液進行如下操作：
①均恒溫蒸發等質量的水，析出晶體由多到少的順序為；
②均降溫至50℃，欲使Y和Z溶液中溶質的質量分數相等，則可以采取的一種措施是．
（4）分析圖2 可知：在口腔細菌的作用下，木糖醇分解產物的酸性比蔗糖分解產物的酸性更（填“強”或“弱”），所以咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更有利于牙齒的健康．

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