Question

資料一：木糖醇(化學式為：C₅H₁₂0₅)是一種甜度相當于蔗糖、易溶于水的白色同體(木糖醇在某些溫度下的溶解度分別為：30℃時70g、50℃時84g、60℃時90g)。  近年來，市場上木糖醇口香糖正逐漸取代蔗糖口香糖。

資料二：人體口腔中唾液正常的pH在6.6～7.1范圍內，其酸性的增強不利于牙齒的健康。

    

根據以上信息，回答下列問題：

(1)木糖醇屬于                        (填 “高分子化合物”、“有機物”、“無機物”、“氧化物”)；具有的物理性質有_____________。(任寫一點)

(2)據圖1判斷：表示木糖醇溶解度曲線的是        (選填“x”、“Y”、或“Z”)，圖中a點表示的含義是                                                    。

（3)70℃時，將X、Y、Z二種物質的飽和溶液進行如F操作：

①均恒溫蒸發等質量的水．析出品體由多到少的順序為                       ；

②均降溫至50℃，欲使Y和Z溶液中溶質的質量分數相等，則可以采取的一種措施是           

                                                                             。

(4)分析圖2可知：在口腔細菌的作用下，木糖醇分解產物的酸性比蔗糖分解產物的酸性更   (填“強”或“弱”)，所以咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更有利于牙齒的健康。

Answer 1

(1)有機物；有甜味、白色、I詞體、易溶于水等

(2)x：50℃時Y、Z兩物質的溶解度相等(或答50℃時Y、Z兩物質的溶解度為70g。)

(3)①X 〉Y 〉Z；②向Z溶液中加溶質Z(或50℃時恒溫蒸發z溶液或向Y溶液中加水)

(4)弱。