Question

【題目】牡丹鮮花餅是洛陽傳統糕點，深得人們喜愛。其配料有精制面粉、雞蛋、白砂糖、特級酥油、牡丹花醬等，其中能為人體提供蛋白質的是_______________，也可為人體補充多種微量元素，如補充_________（填元素符號）可預防貧血；打開包裝后，餅香四溢，從分子角度解釋，是因為____________。

Answer 1

【答案】雞蛋 Fe 分子在不斷運動

【解析】

雞蛋當中富含蛋白質營養素。適當補充鐵元素可以預防缺鐵性貧血。打開包裝后能聞到餅香，說明分子在不斷地運動。故答案為：雞蛋、Fe、分子在不斷運動。