Question

生活中常有誤食亞硝酸鈉（NaNO₂）中毒事件的報道，這是因為亞硝酸鈉外觀酷似食鹽且有咸味；工業用鹽中常混有亞硝酸鈉，有關氯化鈉和亞硝酸鈉的部分資料如下表：

化學式	酸堿性	熱穩定性	與稀鹽酸的 反應現象	與硝酸銀溶液的反應現象
氯化鈉	中性	受熱不分解	無明顯變化	生成白色沉淀
亞硝酸鈉	弱堿性	320℃以上會分解 放出刺激性氣體	放出紅棕色氣體	無明顯變化

如要檢驗食鹽樣品中有無亞硝酸鈉，下列判定方法不正確的是      
A．用pH試紙測定食鹽樣品溶液的酸堿性
B．取少量食鹽樣品加熱到320℃以上，觀察有無刺激性氣體放出
C．取少量食鹽樣品，向其中加入鹽酸，觀察有無紅棕色氣體放出
D．取少量食鹽樣品加水溶解，加入硝酸銀溶液觀察有無白色沉淀

Answer 1

D

試題分析：由題意可知：氯化鈉溶液呈中性，亞硝酸鈉溶液呈弱堿性，用pH試紙測定食鹽樣品溶液的酸堿性可以檢驗食鹽樣品中有無亞硝酸鈉；亞硝酸鈉20℃以上會分解放出刺激性氣體，取少量食鹽樣品加熱到320℃以上，觀察有無刺激性氣體放出，可以檢驗食鹽樣品中有無亞硝酸鈉；亞硝酸鈉與稀鹽酸反應放出紅棕色氣體，取少量食鹽樣品，向其中加入鹽酸，觀察有無紅棕色氣體放出，可以檢驗食鹽樣品中有無亞硝酸鈉；氯化鈉和硝酸銀反應有白色沉淀，而亞硝酸鈉與硝酸銀不反應，D選項不能檢驗食鹽樣品中有無亞硝酸鈉。選D。
點評：本題難度較大，充分理解題中信息，靈活運用這些信息是解題的關鍵。