Question

（1）食物中的糖類能為人體提供能量．葡萄糖在人體內(nèi)發(fā)生的反應(yīng)是：C₆H₁₂O₆+6O₂=6CO₂+6X，則X的化學(xué)式為______．
（2）如表所示為某食堂的食譜，其中還缺乏一種人體必須的營養(yǎng)素，為此請你補(bǔ)充一種食物：______．

主食	米飯、饅頭
副食	燒魚塊、咸鴨蛋 紅燒肉、花生米
飲料	牛奶

Answer 1

解：（1）通過計算反應(yīng)物中含有6個碳原子、12個氫原子、18個氧原子，生成物中含有6個碳原子、12個氧原子，還缺少12個氫原子、6個氧原子，又因為X前面系數(shù)是6，所以X中應(yīng)該含有2個氫、一個氧．（2）主食中主要含有淀粉即糖類，副食中含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽，還缺少維生素，應(yīng)該吃一些含維生素多的食物，如水果、蔬菜等．
故答案為：（1）H₂O；（2）白菜等富含維生素的食物．
分析：根據(jù)質(zhì)量守恒定律推出反應(yīng)前后，原子的種類、數(shù)目不變，計算出反應(yīng)物中各原子的數(shù)目，和生成物中各原子的數(shù)目，不夠的由X補(bǔ)充，均衡膳食是指各營養(yǎng)素都要有不同程度的攝入．
點評：根據(jù)反應(yīng)前后原子的種類，數(shù)目相等來推算待求化學(xué)式，要了解平時我們的食物中含有哪些營養(yǎng)素，做到均衡膳食．