Question

為了探究給物質加熱方法，某同學做如下實驗：取三支試管，各加入3 mL水。1號試管的底部放在酒精燈上方約3 cm處加熱；2號試管的底部與酒精燈燈芯接觸加熱；3號試管的底部放在酒精燈外焰部分加熱。記錄上述三種情況下將水加熱至沸騰時所用的時間，分別是60s、35s、27s。
請你完成下列問題：
（1）分析上述實驗結果，你認為給物質加熱時應該用酒精燈哪一層火焰？為什么？
（2）加熱試管里的液體時，要注意什么問題？（至少答出三點）
（3）在加熱時，操作不當常常引起試管炸裂，請和其他同學交流總結可能的原因。

Answer 1

（1）外焰部分，因為用外焰加熱同樣多的水至沸騰所用時間最短，說明外焰溫度最高。
（2）液體體積不要超過試管容積的1/3，試管夾應夾在試管口1/3處，試管要傾斜，與桌面成45°角，管口不準對著有人的地方，要先預熱再集中加熱。
（3）加熱時試管外壁有水未擦干，試管底部接觸了燈芯，沒有先對試管進行預熱就集中在試管底部加熱。