Question

【題目】2015年4月7日為“世界衛生日”，其主題是“從農場到餐桌，食品安全人人有責”。現在市場上的食品添加劑種類繁多。丙酸鈉是一種常用的食品添加劑，其化學式為C3H5OxNa，已知該化合物中碳元素與氧元素的質量比為9：8，請計算：

（1）丙酸鈉由 種元素組成；

（2）X= ；

（3）該物質的相對分子質量是 。

Answer 1

【答案】（1）四 （2）X=2 （3）96

【解析】

試題分析：（1）由丙酸鈉的化學式可知，丙酸鈉是由碳、氫、氧、鈉四種元素組成的；

（2）丙酸中C：H=12×3:16x =9:8 ，X=2 ；

（3）丙酸鈉的相對分子質量=12×3+5+16×2+23=96 。