制作松花蛋時所需的主要配料有：純堿、食鹽、生石灰、草木灰(主要成分是碳酸鉀)、水等物質，制作時將它們混合后，充分攪拌。根據所學知識，寫出能發生反應的化學方程式：

①                                                    ；

②                                                    ；

       ③                                                    。

制作松花蛋所用的配料主要有純堿、生石灰、食鹽、水等物質，制作時需要將它們混合并充分攪拌。回答下列問題：

（1）寫出制作過程中能發生反應的兩個化學方程式。

（2）制作松花蛋的工人有的說“純堿溶液顯堿性”；有的說“純堿溶液顯中性”。請你利用pH試紙測定純堿溶液的pH，簡述測定方法。

制作松花蛋所用的配料主要有純堿、生石灰、食鹽、水等物質，制作時需要將它們混合并充分攪拌。回答下列問題：

（1）寫出制作過程中能發生反應的兩個化學方程式。

（2）制作松花蛋的工人有的說“純堿溶液顯堿性”；有的說“純堿溶液顯中性”。請你利用pH試紙測定純堿溶液的pH，簡述測定方法。

制作松花蛋所用的配料主要有純堿、生石灰、食鹽、水等物質，制作時需要將它們混合并充分攪拌。回答下列問題：

（1）寫出制作過程中能發生反應的兩個化學方程式。

（2）制作松花蛋的工人有的說“純堿溶液顯堿性”；有的說“純堿溶液顯中性”。請你利用pH試紙測定純堿溶液的pH，簡述測定方法。