油炸食品，燒烤食品等被營養專家稱作“垃圾食品”，這是因為在制作過程中不僅產生大量有害氣體污染環境，而且食物中還會產生一些強致癌物質，故此類食品不易多吃、常吃．如在食物的煎炸過程中產生一種有害物質--丙烯醛，化學式為C₂H₃CHO．試回答：
（1）丙烯醛的相對分子質量是．
（2）丙烯醛中氧元素的質量分數為（結果保留一位小數）．
（3）112g丙烯醛中碳元素的質量為．