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（2010?河西區一模）木糖醇是一種理想的蔗糖替代品，適合糖尿病患者食用．
（1）木糖醇的化學式為C₅H₁₂O₅，它是由種元素組成的．木糖醇和蔗糖的溶解度曲線如圖甲，據圖回答：

（2）①圖甲中M點表示的含義是．
②60℃時，向l00g水中加入80g木糖醇，充分溶解后，所得的溶液是溶液（選填“飽和”或“不飽和”），
③若將30℃時蔗糖的不飽和溶液轉變成飽和溶液，可采用的一種方法是；若將30℃時340g 20%的蔗糖溶液濃縮成40%的溶液，應蒸發g 水．
④將30℃時，將木糖醇和蔗糖分別形成的飽和溶液（固體全溶解）溫度升高到60℃時，兩種溶液中溶質的質量分數：木糖醇蔗糖（選填“大于”、“小于”或“相等”）．
⑤如圖乙所示，在常溫下，將蔗糖和水加到小燒杯中，充分溶解后仍然有少量的蔗糖未溶解，然后把小燒杯放到盛有水的大廣口瓶中．若將少量的下列物質分別小心地加入到大廣口瓶中，不斷攪拌，能夠使小燒杯中的蔗糖溶液溶質的質量分數增大的是（填序號）．
a．濃硫酸     b．硝酸銨    c．氫氧化鈉     d．冰．

2、木糖醇是一種理想的蔗糖替代品，它的溶解度曲線如圖所示．據圖判斷，下列關于木糖醇溶解度的敘述正確的是（　　）

木糖醇是一種理想的蔗糖替代品．在某些溫度下其溶解度為：30℃時70g、50℃時84g、60℃時90g．如圖表示的是木糖醇等固體的溶解度曲線．

（1）木糖醇的溶解度曲線為． （填X、Y、Z）
（2）50℃時，100g水中加入80g木糖醇，充分攪拌，可得到溶液（填“飽和”或“不飽和”）．
（3）若將50℃時Z的飽和溶液降溫到10℃，溶質的質量分數（填“變大”、“變小”或“不變”）．