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6、傳統(tǒng)“陳醋”生產(chǎn)過(guò)程中有一步稱為“冬撈夏曬”，是指冬天撈出醋中的冰，夏日曝曬蒸發(fā)醋中的水分，以提高醋的品質(zhì)．分析這一生產(chǎn)實(shí)踐得出的下列結(jié)論正確的是（　　）

7、理科課程的目標(biāo)是提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，從而滿足學(xué)生終身學(xué)習(xí)和發(fā)展的需求．你認(rèn)為下列觀點(diǎn)不正確的是（　　）

傳統(tǒng)“陳醋”生產(chǎn)過(guò)程中有一步稱為“冬撈夏曬”，是指冬天撈出醋中的冰，夏日暴曬蒸發(fā)醋中的水分，以提高醋的品質(zhì)．分析這一生產(chǎn)實(shí)踐得出的下列結(jié)論正確的是 （　　）
①高品質(zhì)的食醋醋酸的含量很大
②醋酸含量的大小是衡量食醋品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一
③食醋中醋酸比水容易蒸發(fā)
④食醋上層所結(jié)成的冰層中醋酸的含量低于未結(jié)冰的下層溶液．