我國政府為了降低碘缺乏病的發病率。制定法規，推行碘鹽。現正醞釀推行加鐵醬油以降低缺鐵性貧血的發病。

(1)以上敘述中的“碘”和“鐵”是指                    。

(2)研究發現長期使用鐵鍋炒菜，且在炒菜時加入少量食醋的人群缺鐵性貧血的發病率明顯低于其他人群．其原因是                                               。

我國政府為了降低碘缺乏病的發病率，推行加碘食鹽．現又在醞釀推行加鐵醬油，以降低缺鐵貧血的發病率．這里的“碘”、“鐵”是指

1. A.
   原子
2. B.
   分子
3. C.
   離子
4. D.
   元素