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隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康．以下是探討化學物質與人體健康的幾個問題．
（1）植物為人類提供了大量營養物質，有些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果）結果生長發育出現障礙，這些病癥曾成為醫學難題．這是由于攝入（填字母：A、維生素  B、油脂   C、蛋白質）不足引起的．
（2）室內空氣污染對人的健康至關重要，因為人有50%以上的時間在室內度過．室內空氣污染因素有三個：一是室內裝修、家具、建材帶來的污染物；二是室外流入的污染物，如：（寫一種物質名稱．下同）；三是家庭燃料燃燒等形成的污染物，如：．
（3）微量元素與人體健康密切相關，若膳食不合理，攝入微量元素不足，就會引起疾病．下列元素中不屬于人體必需的微量元素的是（填：A、鋅   B、氮  C、碘   D、汞   E、鐵 ）
（4）有些元素攝入過多，如Al³⁺在體內難以代謝，含量高了就會造成許多疾病，如老年癡呆癥．請舉生活中一例，說明鋁元素是如何進入體內的：．

隨著生活水平的提高，人們越來越關注健康與生活．請你探討下列問題，用序號填空：
（1）有些兒童由于偏食肉類，不吃蔬菜、水果，造成生長發育不良．這是由于缺乏（①維生素、②油脂、③蛋白質）營養而造成的．
（2）人如果長期食用假鹽會患上一種疾病叫甲狀腺腫大．是由于缺乏（①鋅、②硒、③碘）微量元素而造成的．
（3）不慎炒菜時鍋中的油著火，應采取（①關閉氣閥、②蓋上鍋蓋、③澆水）的操作方法將火撲滅．

隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康，以下是探討化學物質與人體健康的幾個問題．
（1）植物為人類提供了大量營養物質，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結果生長發育出現障礙，患營養缺乏癥，這些病癥曾成為醫學難題．這是由于攝入（選填：A．維生素 B．油脂 C．蛋白質）不足而引起的．
（2）室內空氣污染對人的健康至關重要，因為人有50%以上的時間在室內度過．室內空氣受污染的因素主要有：一是室內裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如（寫出一種物質名稱）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如（寫出一種物質的化學式）．
（3）微量元素與人體健康密切相關，若膳食不合理，攝入某種微量元素不足．就會引起疾病．下列元素屬于人體必需的微量元素的是（選填：A．鋅  B．氧  C．氮  D．銅  E．汞F．鐵G．碘）．
（4）人體攝入過多食物時，會引起過多胃酸分泌．胃液的pH下降，使人體感到不適，此時服用消酸劑能有效調節胃內的pH，雙羥基鋁酸鈉就是一種常用的消酸劑，其化學式為NaAl（OH）₂CO₃．它的相對分子質量為．由于Al³⁺在體內難以代謝．含量高了就會造成許多疾病，如老年癡呆癥．再舉一例生活實例，說明鋁元素是如何進入人體的：
（5）低血糖患者每天都應注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．
列舉一種富含淀粉的食物：．
（6）油炸食物不宜多吃，因長時間煎炸會產生有毒物質丙烯醛（C₃H₄O）．丙烯醛在空氣中完全燃燒時的化學方程式為．

隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康．以下是探討化學物質與人體健康的幾個問題．
（1）植物為人類提供了大量營養物質，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結果生長發育出現障礙，患營養缺乏癥，這些病癥曾成為醫學難題．這是由于攝入（選填：A．維生素  B．油脂  C．蛋白質）不足而引起的．
（2）微量元素與人體健康密切相關，若膳食不合理，攝入某種微量元素不足，就會引起疾病．下列元素中不屬于人體必需的微量元素的是（選填：A．鋅  B．氮  C．銅  D．汞  E鐵  F．碘）．

隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康，以下探討化學物質與人體健康的幾個問題．
（1）植物為人類提供了大量營養物質，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結果生長發育出現障礙，患營養缺乏癥，這些病癥曾成為醫學難題．這是由于攝入（選填A．維生素，B．油脂，C．蛋白質）不足而引起的．
（2）室內空氣污染對人的健康至關重要，因為人有50%以上的時間在室內度過．使室內空氣受污染的因素主要有兩個：一是室內裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物，如，二是室外流入的污染物，如二氧化硫等．
（3）微量元素與人體健康密切相關，若飲食不合理，攝人某種微量元素不足，就會引起疾病．下列疾病中，與缺少鐵元素有關的是 （填序號）．
A．壞血病        B．侏儒癥        C．佝僂病        D．貧血
（4）下表是某食品中營養成分的質量分數，回答下列問題：

成分	水	蛋白質	糖類	鈣	磷	鐵	維生素B1	維生素B2
質量分數%	90	4.7	2.8	0.24	0.064	1.4	0.00006	0.00003

①該食品中未涉及的營養素是．
②若成年人每天食用40克該食品，則攝入鈣的質量為克．