Question

【題目】將一些蘋果儲藏在密閉容器中，較長時間后會聞到酒味。當通入不同濃度的氧氣時，其O2的消耗量和CO2的產生量如下表所示（假設細胞呼吸的底物都是葡萄糖）。下列敘述錯誤的是（ ）

氧濃度（%）	a	b	C	d	E
CO2產生量（mol/min）	1.2	1.0	1.3	1.6	3.0
O2的消耗量（mol/min）	0	0.5	0.7	1.2	3.0

A. 氧濃度為a時，蘋果的細胞呼吸只在細胞質基質中進行

B. 氧濃度為b時，有機物消耗較少，較適宜于蘋果的儲藏

C. 氧濃度為c時，蘋果產生C2H5OH的量為0.3 mol/min

D. 氧濃度為d時，消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精發酵

Answer 1

【答案】C

【解析】

本題主要考查有氧呼吸和無氧呼吸的總反應式。
1、蘋果的有氧呼吸，反應式為：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量（大量）。
2、蘋果的無氧呼吸，反應式為：C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+能量（少量）。
只有有氧呼吸才消耗氧氣，所以只要消耗氧氣，植物細胞就一定進行有氧呼吸；
如果只進行有氧呼吸，則根據有氧呼吸的反應方程式可以看出，氧氣的消耗量等于二氧化碳的釋放量，如果二氧化碳的釋放量大于氧氣的消耗量，說明多出來的二氧化碳是無氧呼吸產生的；
如果不消耗氧氣，只產生二氧化碳，說明只進行無氧呼吸。
所以依據O2吸收量和CO2的釋放量判斷：
①不消耗O2，釋放CO2→只進行無氧呼吸；
②O2吸收量=CO2釋放量→只進行有氧呼吸；

③O2吸收量＜CO2釋放量→兩種呼吸同時進行，且多余CO2來自無氧呼吸。

氧濃度為a時，蘋果的細胞呼吸消耗的氧氣量為0，表明細胞只進行無氧呼吸，此時細胞呼吸的場所在細胞質基質，A正確；氧濃度為b時，產生的CO2量最少，表明呼吸作用最弱，較適宜于蘋果的儲藏，B正確；氧濃度為c時，蘋果無氧呼吸產生的CO2量為：1.3-0.7=0.6mol/min，而C2H5OH的量與無氧呼吸產生的CO2量相等，也應該是0.6mol/min，C錯誤；氧濃度為d時，有氧呼吸產生的CO2量為1.2mol/min，消耗的葡萄糖為0.2mol/min，無氧呼吸產生的CO2量為0.4mol/min，消耗的葡萄糖為0.2mol/min，故氧濃度為d時，消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精發酵，D正確。故選C。