Question

【題目】構成生物體的有機物都具有一定的結構，下圖 1 是哺乳動物體內的催產素（具有催產和排乳的作用）的結構簡式，各氨基酸殘基用 3 個字母縮寫表示。圖 2 代表動物體內的一種能源物質，下列相關敘述正確的是

A.據圖 1 可知催產素是含有九個肽鍵的十肽

B.催產素在哺乳動物神經垂體細胞內游離的核糖體上合成

C.圖 2 元素組成與油脂相同，但氧化分解需要消耗更多的氧氣

D.圖 2 與相應水解酶混合，適宜溫度下保溫后遇雙縮脲試劑顯紫色

Answer 1

【答案】D

【解析】

根據題文圖1中的催產素是由9個氨基酸經脫水縮合而成的多肽鏈，有8個肽鍵，1個二硫鍵；圖二為動物體內的能源物質糖原，其單體為葡萄糖。

A、催產素是含有9個氨基酸的八肽，A錯誤；

B、催產素是分泌蛋白，在哺乳動物神經垂體細胞內附著在內質網上的核糖體上合成，B錯誤；

C、多糖和油脂的元素組成都是C、H、O，但油脂的氧化分解需要消耗更多的氧氣，C錯誤；

D、催化多糖水解的酶化學本質是蛋白質，蛋白質與雙縮脲試劑混合顯紫色反應，D正確。