Question

【題目】下面是生物體細胞內部分有機化合物的概念圖，請回答下列問題。

(1)小麥種子中的儲能物質c是________，人和動物細胞中的儲能物質c是________。

(2)兩個氨基酸發生脫水縮合反應時，產物是________和________，下圖方框內的結構簡式是________。

(3)SARS病毒的遺傳信息貯存在e中，e物質初步水解的產物是______________；在小麥葉肉細胞中，e主要存在于________中。

(4)小麥葉肉細胞的細胞核中染色體主要由上圖中的________________________構成，若要觀察其在有絲分裂過程中的變化可用________試劑染色。

(5)d中構成生物膜的是____________。

Answer 1

【答案】淀粉 糖原 H2O 二肽 —CO—NH— 核糖核苷酸 細胞質 b和DNA 龍膽紫(或醋酸洋紅) 磷脂

【解析】

組成細胞的有機物分為糖類、脂質、蛋白質、核酸四種，根據是否能發生水解和水解后生成的單糖的數量分為單糖、二糖、和多糖糖類包括單糖（葡萄糖），二糖（麥芽糖、果糖和乳糖），多糖（糖原、淀粉、纖維素），糖原是動物細胞內的儲能物質，淀粉是植物細胞內的儲能物質，纖維素構成植物細胞壁，不提供能量也不是儲能物質；脂質包括脂肪、類脂和固醇，蛋白質的基本組成單位是氨基酸，核酸分為DNA和RNA。據圖分析，a是糖類；b是蛋白質；c是多糖；d是脂肪、磷脂和固醇；e是核糖核糖核酸（RNA）。

（1）根據以上分析已知，圖中c代表多糖，小麥種子中儲存能量的多糖是淀粉，人和動物細胞中儲存能量的多糖是糖原。

（2）兩個氨基酸通過脫水縮合形成一分子二肽，同時產生一分子水，連接兩個氨基酸之間的化學鍵是肽鍵，分子簡式為：-CO-NH-。

（3）（3）e是RNA，其初步水解的產物是核糖核苷酸；小麥細胞中RNA主要存在于細胞質中。

（4）圖中b表示蛋白質，染色體主要由DNA和蛋白質組成；觀察細胞有絲分裂過程中，需要用堿性染料如龍膽紫(或醋酸洋紅)溶液染色。

（5）d是是脂肪、磷脂和固醇，其中磷脂是構成生物膜的主要成分之一。