Question

【題目】（題文）酶活性除了受溫度和pH的影響外，一些抑制劑也會降低酶的催化效果。請回答下 列有關問題：

(1)酶活性是指酶催化一定化學反應的能力，其大小可以通過檢測單位時間內_____的消耗量獲得。圖l表示抑制酶活性的兩個模型，模型A中的抑制劑與底物競爭酶的活性位點，從而降低酶對底物的催化效應；模型B中的抑制劑能改變酶的構型，使酶失去催化活性。研究發現精氨酸能降低酶G的活性，但不知道屬于哪種方式。

進行如下實驗：在酶G量一定，底物濃度合適，溫度和pH值適宜且添加了足量的精氨酸的反應體系中，不斷提高底物濃度，觀察酶促反應速率的變化，若發現酶促反應速率增大，說明精氨酸降低酶活性的作用方式屬于____（填“模型A”或“模型B”）．精氨酸與____（填“酶G”或“底物”）存在結構上的相似性。

(2)圖2為相同的酶溶液分別在無抑制劑、添加抑制劑A、添加抑制劑B的條件下，酶促反應速率隨底物濃度變化的曲線。根據兩種模型和曲線圖分析，表示沒有添加抑制劑的是曲線____（填“甲”或“乙”或“丙”），表示添加了抑制劑A的是曲線____（填“甲”或“乙”或“丙”），在底物濃度相對值大于15時，限制曲線甲所示酶促反應速率的主要因素是____。

Answer 1

【答案】底物（或反應物）模型A底物甲丙酶濃度（酶量）

【解析】

圖1中的競爭性抑制劑和底物爭奪酶的同一活性部位，使酶和底物的結合機會減少，從而降低酶對底物的催化反應速率，而非競爭性抑制劑和酶活性位點以外的其他位點結合，通過改變酶的結構，從而使酶失去催化活性，降低酶對底物的催化反應速率。

（1）酶活性是指酶催化一定化學反應的能力，其大小可以通過檢測單位時間內底物（或反應物）的消耗量獲得，升高底物濃度后酶和底物的結合機會升高，說明精氨酸降低酶活性的作用方式屬模型A，說明精氨酸與底物存在結構的相似性，導致部分酶G與精氨酸結合。

（2）底物濃度較低時，曲線甲的反應速率最高，表示未加入抑制劑時酶促反應速率隨底物濃度變化的曲線，加入競爭性抑制劑后酶對底物的結合機會降低，但升高底物濃度后酶和底物的結合機會又會升高，其催化反應速率又升高，可知曲線丙是表示加入競爭性抑制劑時酶促反應速率隨底物濃度變化的曲線，底物濃度相對值大于15后，隨著底物濃度的增加，酶促反應速率不變，說明此時的限制因素是酶濃度（酶量）。