Question

【題目】科學家發現牙齦卟啉細菌不僅是引起牙周炎的主要病原體，還易侵人大腦，分泌牙齦蛋白酶等有害蛋白，誘發阿爾茨海默病。回答下列問題：

（1）與牙齦蛋白酶合成分泌有關的細胞器是______。牙齦蛋白酶基本組成單位的結構通式是______。

（2）已知β-淀粉樣蛋白在大腦中沉積是阿爾茨海默病的典型特征之一。研究人員將牙齦卟啉細菌的牙齦蛋白酶基因敲除，利用健康小鼠進行實驗，驗證牙齦蛋白酶是引起阿爾茨海默病的主要有害蛋白，其實驗思路是______。

（3）廣譜抗生索無法根除牙齦卟啉細菌，并且可能導致抗性，結合上述材料分忻，治療阿爾茨海默病的新思路是______。

Answer 1

【答案】核糖體 將小鼠平均分成兩組，一組小鼠口腔感染敲除蛋白酶基因的牙齦卟啉菌，一組小鼠口腔感染正常的牙齦卟啉菌。一段時間后，檢驗兩組小鼠大腦中有無β-淀粉樣蛋白沉積 研制抑制牙齦蛋白酶活性的藥物等

【解析】

分泌蛋白合成與分泌過程：附著在內質網上的核糖體合成蛋白質→內質網進行粗加工→內質網“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質→高爾基體“出芽”形成囊泡→細胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量。

（1）蛋白質的合成場所是核糖體；蛋白酶的化學本質是蛋白質，其基本組成單位是氨基酸，結構通式為。

（2）將牙齦卟啉細菌的牙齦蛋白酶基因敲除，利用健康小鼠進行實驗，驗證牙齦蛋白酶是引起阿爾茨海默病的主要有害蛋白，其實驗思路是：將小鼠平均分成兩組，一組小鼠口腔感染敲除蛋白酶基因的牙齦卟啉菌，一組小鼠口腔感染正常的牙齦卟啉菌。一段時間后，檢驗兩組小鼠大腦中有無β-淀粉樣蛋白沉積。

（3）治療阿爾茨海默病的新思路是研制抑制牙齦蛋白酶活性的藥物等。