Question

【題目】下圖表示在20℃、不同pH條件下，向等量的反應物中加入等量的某種酶后，生成物的量與時間的關系曲線，下列結論錯誤的是

A. 此實驗中，不同pH為自變量，生成物的量為因變量，20℃為無關變量

B. 隨pH從5升高到7，酶的活性逐漸降低

C. 該酶的最適pH為5

D. 若將溫度改為15℃，酶的最適pH不會發生改變

Answer 1

【答案】C

【解析】依據反映實驗結果的曲線圖可知：本實驗的自變量是時間和pH，因變量是生成物的量，溫度等其他能對實驗結果有影響的變量均為無關變量，A正確；生成物的量在達到最大值之前，在相同時間內， pH從5升高到7所對應曲線的酶促反應速率依次減慢，說明酶的活性逐漸降低，B正確；在pH為5、6、7這三種實驗條件下，pH為5時酶的活性最高，但因缺乏pH小于5和 pH在5～6之間的實驗組，所以不能判斷該酶的最適宜pH是5，C錯誤；酶的最適pH是酶的一種性質，不會因溫度的改變而發生改變，D正確。