Question

【題目】蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有重要作用。下列敘述正確的是（ ）

A. 蛋白質(zhì)分子都含有碳、氫、氧、氮、硫

B. 蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變都可恢復(fù)

C. 肽鍵中的 H 原子來自氨基酸中的氨基

D. “檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)需加入等量的雙縮脲試劑 A 和 B

Answer 1

【答案】C

【解析】

考點(diǎn)是蛋白質(zhì)，涉及蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和檢測(cè)，屬于基本知識(shí)識(shí)記水平的考查。

蛋白質(zhì)分子都含有碳、氫、氧、氮四種元素，有的含硫、磷等，A錯(cuò)誤.

蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞是不可恢復(fù)的，B錯(cuò)誤.

肽鍵中只有一個(gè) H 原子，來自氨基酸中的氨基，C正確.

“檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)需加的雙縮脲試劑 A氫氧化鈉溶液多 、 B 硫酸銅溶液少，D錯(cuò)誤.