Question

【題目】下圖是營養物質在人體內轉換的部分過程，據圖回答下列問題：

（1）圖中 X 表示反應過程，該反應叫做_____，反應發生場所為_____。

（2）物質 Y 叫做_____，物質 Y 在肝臟內可以轉化成氨基酸，該過程叫做_____。

（3）物質 Z 與甘油生成脂肪的反應類型是_____（合成/分解）反應。

（4）氨基酸也可以轉化成物質 Y，該過程叫做_____。

Answer 1

【答案】糖酵解 細胞質基質 丙酮酸 轉氨基作用 合成 脫氨基作用

【解析】

分析題圖：圖中X表示反應過程，該反應叫做糖酵解，生成的物質Y是丙酮酸，脂肪由甘油和脂肪酸合成的，Z為脂肪酸，據此答題。

（1）圖中X表示糖酵解過程，生成的產物Y是丙酮酸，場所是細胞質基質。
（2）物質Y是丙酮酸，物質Y在肝臟內可以轉化成氨基酸，該過程叫做轉氨基作用。
（3）物質Z（脂肪酸）與甘油生成脂肪的反應類型為合成反應。
（4）氨基酸也可以脫氨基作用形成丙酮酸。