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科目：高中生物 來源： 題型：
下列四組生物中，哪一種生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與其他三種生物的細(xì)胞有明顯的區(qū)別（ ）
A.酵母菌 B.乳酸菌
C.青霉菌 D.蘑菇
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科目：高中生物 來源： 題型：
在我國利用酵母菌釀酒的歷史悠久，而安徽也盛產(chǎn)諸多名酒。除了釀酒，利用乳酸菌發(fā)酵生產(chǎn)泡菜、利用毛霉等生產(chǎn)腐乳和利用醋酸菌發(fā)酵生產(chǎn)食醋以及植物芳香油的提取等更是家喻戶曉�；卮鹨韵聠栴}：
（1）安徽部分地區(qū)盛產(chǎn)水果。利用水果發(fā)酵制作果酒的過程中，發(fā)酵裝置內(nèi)加入果汁后要留約1/3的空間，目的有 。果汁發(fā)酵后，可用來酸性的重鉻酸鉀溶液鑒定發(fā)酵液中的酒精，要使鑒定的結(jié)果更有說服力，應(yīng)設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，對照組和實(shí)驗(yàn)組的區(qū)別在于 。
（2）下流程是利用石榴生產(chǎn)果酒和果醋的流程，④過程是在酒精發(fā)酵液中接種醋酸菌，如果酒精發(fā)酵液中糖分消耗殆盡，則此時(shí)醋酸發(fā)酵的反應(yīng)簡式為 。
泡菜發(fā)酵過程中，會生產(chǎn)多種酸性物質(zhì)，其中主要是
，還有少量的亞硝酸。對亞硝酸鹽的定量測定可以用
法，因?yàn)閬喯跛猁}與對氨基苯磺酸的反應(yīng)產(chǎn)物能與N-1-奈基乙二胺偶聯(lián)成 色化合物。
（4）相傳，腐乳是一位進(jìn)京趕考的安徽舉人王致和無意間發(fā)明的。利用毛霉制作腐乳是因?yàn)槊鼓軌虍a(chǎn)生兩種酶，即 。
（5）安徽太和縣是我國較大的薄荷產(chǎn)生基地。由于薄荷油是一種不溶于水、揮發(fā)性較強(qiáng)及高溫比較穩(wěn)定的一種芳香油，所以常用的提取方法是 ，除此之外，芳香油提取的方法還有 。
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科目：高中生物 來源：2014屆廣東省高二下學(xué)期學(xué)業(yè)水平測試模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題
.乳酸菌與酵母菌的根本區(qū)別在于（ ）
A.有無遺傳物質(zhì) B.有無細(xì)胞質(zhì) C.有無核膜 D.有無細(xì)胞膜
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科目：高中生物 來源：2015屆山東省高一10月學(xué)情調(diào)查生物試卷（解析版） 題型：選擇題
下列四種生物中，哪一種生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與其他三種生物的細(xì)胞有明顯的區(qū)別？（ ）
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．青霉菌 D．蘑菇
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