Question

【題目】工業生產中可以一種霉菌來生產β-胡蘿卜素，圖1表示該霉菌的菌體生物量與發酵時間的關系，圖2表示生產樣品與標準樣品的層析結果比較。
（1）胡蘿卜素可以治療缺乏維生素引起的疾病，用于工業生產的霉菌本來不含合成β-胡蘿卜素的相關基因，需要通過 ， 才能獲得用于生產β-胡蘿卜素的菌種。
（2）在工業生產中，培養基為（按物理形態劃分），接入菌種前，應對培養基進行。
（3）從圖1可知，在第h，菌體增長最快，菌體生物量達到最大值后開始下降，為保證生產效率，可以采取的措施。
（4）樣品層析所用的層析液最好選用 ， 從圖2可知，胡蘿卜素的在層析液中的溶解度比雜質。

Answer 1

【答案】
（1）A；基因工程
（2）液體培養基；滅菌
（3）100；取連續添加滅過菌的培養基，等速流出老培養基
（4）石油醚；高
【解析】（1）胡蘿卜素可以治療缺乏維生素A引起的疾病，用于工業生產的霉菌本來不含合成β-胡蘿卜素的相關基因，需要通過基因工程，才能獲得用于生產β-胡蘿卜素的菌種。（2）在工業生產中，培養基為液體培養基，接入菌種前，應對培養基進行滅菌。（3）從圖1可知，在第100h，菌體增長最快，菌體生物量達到最大值后開始下降，為保證生產效率，可以采取連續添加滅過菌的培養基，等速流出老培養基的措施。（4）樣品層析所用的層析液最好選用石油醚，從圖2可知，胡蘿卜素的在層析液中的溶解度比雜質高。