Question

3．如圖表示細胞內四種有機物的組成，請依據主要功能分析回答：

（1）A是指單糖（葡萄糖）；E在動物肝細胞中是指（肝）糖原，在植物塊莖細胞中主要是指淀粉．
（2）F是指脂肪；除此之外，脂質還包括磷脂和固醇．
（3）C的種類約20種；由m個C構成G物質時，其相對分子質量里最多可減少18（m-1）．
（4）等質量的四大有機物在體內氧化分解時，釋放能量多的是F脂肪．四大有機物都含有的化學元素是C、H、O．

Answer 1

分析 由圖可知，A、B、C、D為單體，可分別構成E、F、G、H；生物體內的主要能源物質是糖類，所以A為葡萄糖，E為多糖；F為儲能物質，所以為脂肪，是由脂肪酸和甘油形成的；生物體的結構物質主要是蛋白質，所以G為蛋白質，C為氨基酸；細胞內的遺傳物質是DNA，所以H是DNA，D是脫氧核苷酸．

解答 解：（1）由于糖類是主要的能源物質，因此E表示多糖，A為葡萄糖．動物體內的多糖為糖原，肝臟中的糖原為肝糖原；植物體的多糖包括淀粉和纖維素，由于纖維素不能提供能量，不屬于能源物質，因此植物中的E主要指淀粉．
（2）脂肪是主要的儲能物質，因此F是脂肪；脂肪屬于脂質的一種，脂質還包括磷脂和固醇．
（3）蛋白質是重要的結構物質，因此G是蛋白質，C是氨基酸，氨基酸大約有20種．蛋白質是由氨基酸經過脫水縮合作用合成的，由m個C構成G物質時，如果形成一條肽鏈要脫去m-1分子的水，因此其相對分子質量里最多可減少18（m-1）．
（4）由于脂肪為主要儲能物質，因此四大有機物在體內氧化分解供能時，產生能量最高者為F脂肪．糖類的元素組成：只有C、H、O；脂質的元素組成：主要含C、H、O，有的含有N、P；蛋白質的元素組成：主要為C、H、O、N，也含有少量P、S；核酸的元素組成：C、H、O、N、P．因此四大有機物都含有的化學元素是C、H、O．
故答案為：
（1）單糖（葡萄糖）   （肝）糖原       淀粉
（2）脂肪           磷脂       固醇
（3）20　　18（m-1）
（4）F脂肪    C、H、O

點評 本題考查了細胞中的有機化合物的相關構建知識，考生首先要根據化合物的功能確定化合物的種類，然后再確定各基本單位和元素組成，要求考生能夠構建一定的知識網絡．