【題目】某同學設計了如圖所示的果酒和果醋發酵裝置，下列有關敘述正確的是
A. 進行果醋和果酒發酵的最適溫度相同
B. 該裝置既可阻止空氣進入，也便于發酵產生的氣體排出
C. 去除彎管中的水，該裝置即可滿足果醋發酵時底層發酵液中大量醋酸菌的呼吸
D. 發酵過程中，發酵液的pH逐漸降低，密度逐漸下降
【答案】BD
【解析】
果酒制作的原理：先通氣，酵母菌進行有氧呼吸而大量繁殖，后密封，酵母菌進行無氧呼吸產生酒精。果醋制作的原理：醋酸菌是嗜溫菌，也是嗜氧菌，因此其進行果醋發酵時需要不間斷的供氧。
A、果酒發酵的最適溫度是18～25℃，果醋發酵的最適溫度是30～35℃，錯誤；
B、果酒發酵需要無氧環境，該裝置鵝頸中的水可以隔絕空氣，創造無氧環境，果酒發酵中產生的氣體是二氧化碳，該裝置便于二氧化碳的排除，正確。
C、醋酸菌是嗜氧菌，即使去除彎管中的水，該裝置也不能滿足果醋發酵時底層發酵液中大量醋酸菌呼吸所需的氧氣，錯誤；
D、果酒發酵過程中，葡萄糖分解變成酒精，因此發酵液密度會逐漸減小；同時pH會逐漸降低，呈酸性，正確。
故選BD。
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【題目】下列敘述中與胚胎發育相符合的是（ ）
A.由胚層形成組織器官的過程叫做孵化
B.內細胞團可進一步分化形成外胚層、中胚層和內胚層
C.早期胚胎發育的順序是卵裂期→囊胚期→桑椹胚→原腸胚
D.囊胚期滋養層的細胞將來發育成胎兒
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【題目】為更好地利用和保護漁業資源，科學家對某穩定的自然水域生態系統進行了調查研究：
（1）科學家利用生物胃中的食物殘渣，統計了幾種主要漁獲的食物關系（“+”表示構成捕食關系），如下表：
（1）依據該表信息，從生態系統的成分類型考慮，上表未列出的是_______________________。
該食物網至少包含_________條食物鏈，只處于第三營養級的生物是____________，它與小黃魚的種間關系為________________。
（2）科學家根據動物胃內食物殘渣重量，反推食物比例，并將之分歸不同營養級，結合其它方法統計出某一年內該生態系統的能量流動情況，需要注意的是很多水生動物食性較雜，可以以其他動植物碎屑（遺體殘骸或糞便中有機物）為食，下圖是部分結果：
①從統計值看，上面圖中反應了能量流動的____________特點。圖中生產者固定的能量被分解者利用的途徑是______________________________________________。
②圖乙中生物量代表_________能量。從第二營養級到第三營養級的傳遞效率是______（百分比保留小數點后兩位）。
③在流出量不變，無投喂情況下，第二營養級的生物量能長期維持穩定，推測可能的原因是：__。
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【題目】在一個CO2 充足的密閉容器中，用水培法栽培若干株番茄，甲圖為番茄葉肉細胞內部分生理過程模式圖，乙圖為有氧呼吸速率和光合速率變化的曲線圖（①~⑦表示物質， A 、 B 、C 表示細胞結構），請回答問題。
（1） 甲圖中 A 結構是__________， C 結構是_____。
（2）甲圖中可表示二氧化碳的是_____（填序號）。
（3）在6 ~ 8h 內，番茄葉肉細胞中CO2 吸收量__________O2 釋放量（填大于、小于、等于）。甲圖中有機物⑦的名稱是_____。
（4）10 ~ 12h 細胞內能夠繼續產生 ATP 的場所是_____（填字母）。
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【題目】神經性耳聾、腓骨肌萎縮癥是兩種單基因遺傳病，分別由B、b和D、d基因控制。下圖為某家族相關的遺傳系譜圖，其中已死亡個體無法知道其性狀，經檢測Ⅳ-7不攜帶致病基因。請據圖回答：
(1)神經性耳聾的遺傳方式為___________，第Ⅳ代出現多個神經性耳聾患者的主要原因是___________。
(2)V-1與V-3分別帶有神經性耳聾基因的概率是___________、___________。
(3)腓骨肌萎縮癥屬于___________性性狀，為了確定腓骨肌萎縮癥基因在染色體上的分布，科研人員對Ⅲ-1~Ⅲ-5號個體含相關基因的DNA片斷擴增后用某種限制酶處理，并進行電泳分析，得到如下結果：
據電泳結果，可判斷腓骨肌萎縮癥基因不在常染色體上，判斷依據是___________。
(4)根據以上分析，Ⅲ-1的基因型為___________。若V-l與Ⅴ-2婚配，他們后代中男孩患病的概率是___________。
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【題目】原油是有機化工的基礎原料，利用原油可以生產多種有機化合物，其轉換關系如圖。已知D為高分子化合物。
結合以上轉換關系回答：
（1）反應Ⅰ的反應類型____________。
（2）寫出反應Ⅱ的化學方程式____________。
（3）下列說法正確的是____________。
A．CH2＝CH－COOH與CH3COOH互為同系物
B．CH3CH=CH2可以發生類似反應V的反應
C．CH2＝CH－COOH不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
D．E在稀硫酸中的水解程度大于其在NaOH溶液中的水解程度
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【題目】下圖是人體細胞與內環境之間的物質交換示意圖，請據圖完成下列問題：
(1)圖中屬于內環境的是________(填數字)，它們的關系為________(用數字和箭頭的形式表示)。
(2)僅用圖中數字和箭頭表示紅細胞內的O2到最終達組織細胞的過程：________。
(3)②與③④的成分相比，最主要的差別在于②含有較多的________，而后者相對較少。
(4)毛細血管壁細胞的內環境是______(填數字)；毛細淋巴管壁細胞的內環境是_______(填數字)。
(5)人體內的細胞通過________才能與外界環境間接地進行物質交換。
(6)機體維持穩態的主要調節機制是________網絡。如果該圖為餐后1h，肝臟組織局部結構模式圖，則B端與A端液體相比較，明顯減少的物質有________。
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【題目】蘋果酸的結構簡式為
，下列說法不正確的是( )
A.蘋果酸中能發生酯化反應的官能團有2種
B.1mol蘋果酸可與2molNaOH發生中和反應
C.1mol蘋果酸與足量金屬Na反應生成3molH2
D.HCOO—CH2—CH(OH)—OOCH與蘋果酸互為同分異構體
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