Question

(本題10分，每空2分）為了研究怎樣更好地保存種子，有人做了如下系列實驗

實驗	實驗操作方法	時間(年)	種子發芽率
實驗一	1 000 g水稻干種子充氮氣密封貯藏	5	>95％
1 000g水稻種子普通保存	1	<85％
實驗二	1 000 g含水9％的大豆種子于30℃環境保存	1	<10％
1 000 g含水9％的大豆種子于10℃環境保存	5	>80％
實驗三	1 000 g小麥鮮種子用無水CaCIz吸濕干燥、密封無光保存	10	>80％
1 000 g小麥種子普通保存	1	<10％

試根據上述實驗回答下列問題：   

(1)實驗三中，用無水CaCl2吸濕的目的是去掉種子內以                            形式存在細胞中的水；正常植物細胞中該形式水的含量與植物耐旱的關系是              

(2)種子發芽除需要水外，還需要的條件是                                        

(3)從以上實驗可以看出，農民貯藏水稻種子應采取                            等措施才是最好的。

(4)從以上實驗可以看出，貯藏糧食很重要的一點就是要降低糧食的呼吸速率，請結合所學知識加以分析說明原因

 

Answer 1

【答案】

(1)自由水  自由水含量越多，植物的耐旱性就越差   

(2)適宜的溫度和充足的氧氣    (3)將種子充分曬干，然后放在避光、通風、陰涼處

(4)因為呼吸速率高會大量消耗有機物，呼吸放出的水分又會使糧食濕度增大，糧食“出汗?，呼吸加強，呼吸放出的熱量又使糧食溫度增高，反過來又促進呼吸增強，同時高溫高濕環境中微生物迅速繁殖，最后導致糧食變質。

【解析】

試題分析：（1）能吸掉的水分是自由水，植物中自由水含量越多，植物的耐旱性就越差。

（2）發芽除了水還需要有適宜的溫度和充足的氧氣。

（3）農民貯藏水稻種子必須保證發芽率，故將種子充分曬干，然后放在避光、通風、陰涼處。

（4）儲藏糧食是為了減少有機物的消耗，因為呼吸速率高會大量消耗有機物，呼吸放出的水分又會使糧食濕度增大，糧食“出汗?，呼吸加強，呼吸放出的熱量又使糧食溫度增高，反過來又促進呼吸增強，同時高溫高濕環境中微生物迅速繁殖，最后導致糧食變質。

考點：本題考查細胞中水和代謝相關知識，意在考察考生對知識點的理解和信息的提取分分心能力。