Question

【題目】【加試題】為了研究接種量對酵母菌種群數量的影響。請根據以下提供的實驗材料，以酵母菌活細胞數及細胞總數（活細胞數和死細胞數之和）為檢測指標，完善實驗思路，預測實驗結果并進行分析與討論。

材料與用具：培養瓶、酵母菌液、美藍染料（氧化型為藍色，還原型為無色；使用的美藍為氧化型，且能進入細胞）、液體培養基、高壓蒸汽滅菌鍋、移液器、搖床、血細胞計數板、吸管、顯微鏡等。

（要求與說明：定時取樣，培養足夠時間；細胞計數的具體操作過程不作要求；培養過程中不更換培養液；實驗條件適宜）

請回答：

（1）完善實驗思路：

①對液體培養基用___________________進行滅菌后，然后均分到3組培養瓶中。用移液器吸取____________________的酵母菌液，分別接種入3組培養瓶。

②從各組培養瓶各吸取0.1mL酵母菌培養液，___________________，室溫染色適宜時間。立即在顯微鏡下用血細胞計數板計數__________細胞和__________細胞，統計細胞總數，并記錄。

③將3組培養瓶放在搖床上恒溫培養。

……

__________

（2）預期實驗結果（設計一個坐標系，并繪制不同接種量下酵母菌活細胞數的變化曲線）：_____________。

（3）分析與討論：

①美藍染色后活的酵母細胞從藍色變為無色的原因是_____________。

②在整個實驗過程中，直接從靜置的培養瓶中取培養原液計數的做法是錯誤的，請糾正錯誤______________________________________________________。

Answer 1

【答案】 高壓蒸汽滅菌鍋 3種不同接種量 加入美藍染料適量，搖勻 無色酵母活 藍色酵母死 ④每隔相同時間重復②。⑤統計分析實驗所得數據。（1分）

活酵母菌細胞呼吸產生還原態氫，能使美藍從藍色的氧化型變為無色的還原型 搖勻培養液后再取樣，培養后期的樣液稀釋后再計數

【解析】試題分析：本實驗目的是研究接種量對酵母菌種群數量的影響，自變量是培養時間，因變量是酵母菌活細胞數及細胞總數。結合所給材料和用具以及具體要求，完善實驗思路：

（1）①用高壓蒸汽滅菌鍋對液體培養基進行滅菌后，然后均分到3組培養瓶中。用移液器吸取3種不同接種量的酵母菌液，分別接種入3組培養瓶。

②從各組培養瓶各吸取0.1mL酵母菌培養液，加入美藍染料適量，搖勻，室溫染色適宜時間。立即在顯微鏡下用血細胞計數板計數無色酵母活細胞和藍色酵母死細胞，統計細胞總數，并記錄。

③將3組培養瓶放在搖床上恒溫培養。

④每隔相同時間重復②步驟。

⑤統計分析實驗所得數據。

（2）設計一個坐標系并繪制不同接種量下酵母菌活細胞數的變化曲線時應注意：①橫縱坐標的含義和單位；②必須繪制出三條曲線（代表不同接種量）且每條曲線要繪制出大致的變化趨勢；③要對三條曲線作出明確的示例標注。

（3）①實驗中美藍染色后活的酵母細胞從藍色變為無色的原因是活酵母菌細胞呼吸產生還原態氫，能使美藍從藍色的氧化型變為無色的還原型。

②若在實驗過程中直接從靜置的培養瓶中取培養原液計數，會導致培養液中酵母菌分布不均勻，使計數結果不準確，正確的做法是搖勻培養液后再取樣，培養后期的樣液稀釋后再計數。