Question

【題目】下圖是從土壤中篩選細菌的過程。請回答下列問題：

（1）土壤中存在能分解尿素的細菌，這些細菌中的脲酶催化尿素分解成___________。因此，圖中選擇培養基應以尿素為微生物營養中唯一___________。鑒別培養基還需添加酚紅作___________。

（2）在向培養基接種土壤稀釋液中微生物時，最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法。此外，微生物接種技術還包括___________、___________等方法。

（3）若在3個細菌培養基平板上均接種稀釋倍數為105的土壤樣品0．1mL，培養一段時間，平板上菌落數分別為35個、33個、34個，則可推測每克土壤樣品中的細菌數為___________個。 運用這種方法統計的結果往往較實際值___________（填“偏大”或“偏小”），原因是___________。

Answer 1

【答案】氨 氮源 指示劑 斜面接種 穿刺接種 3．4×107 偏小 個別菌落可能是由2個或多個細菌形成

【解析】

1．培養基選擇分解尿素的微生物的原理：培養基的氮源為尿素，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作為氮源。缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素，缺乏氮源而不能生長發育繁殖，而受到抑制，所以用此培養基就能夠選擇出分解尿素的微生物。
2．鑒定分解尿素的細菌：細菌合成的脲酶將尿素分解成氨，氨會使培養基的堿性增強。在以尿素為唯一氮源的培養基中加入酚紅指示劑培養細菌，若指示劑變紅，可確定該種細菌能夠產生脲酶，并分解尿素。
3．微生物常見的接種的方法
①平板劃線法：將已經熔化的培養基倒入培養皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數逐漸減少，最后可能形成單個菌落。
②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經過大量稀釋后，均勻涂布在培養皿表面，經培養后可形成單個菌落。

（1）土壤中存在能分解尿素的細菌，這些細菌中的脲酶催化尿素分解成氨。因此，圖中選擇培養基應以尿素為微生物營養中唯一氮源。鑒別培養基還需添加酚紅作指示劑。

（2）在向培養基接種土壤稀釋液中微生物時，最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法。此外，微生物接種技術還包括斜面接種、穿刺接種等方法。

（3）若在3個細菌培養基平板上均接種稀釋倍數為105的土壤樣品0．1mL，培養一段時間，平板上菌落數分別為35個、33個、34個，則可推測每克土壤樣品中的細菌數為（35+33+34）÷3×105÷0.1=3．4×107個。 運用這種方法統計的結果往往較實際值偏小，原因是個別菌落可能是由2個或多個細菌形成。